一、养殖户如何预防畜禽疫病的暴发（论文文献综述）
朱煜飞[1]（2021）在《2021年西昌市动物疫病风险分析及防控策略》文中研究指明西昌市根据实际情况进行了动物疫病风险分析,遵循"结合实际、针对实用、具体实效"的原则制定防控策略,特别是在非洲猪瘟防控上采取"分类指导、分层施教,逐级培训"的模式开展大培训、大宣传、大消毒、大排查、大监测等五大行动进行疫病防控。
林学杰,陈秋强[2]（2021）在《基于元胞自动机的畜禽传染性疾病防控对策分析》文中研究说明由于我国畜禽养殖规模不断扩大,畜禽传染性疾病给畜禽养殖业带来的负面影响也逐渐加大。本文以元胞自动机演进系统对不同类型的畜禽养殖行业面对不同致命性传染性疾病疫情时可行的防疫措施、管控效果进行仿真。通过对比发现,对不同类型畜禽和感染不同类型传染病,畜禽养殖规模的扩大都将导致疫情的传播无法自然消退,因此对牛羊为代表的长寿命、少仔型畜禽品种应当推行针对重疾的强制疫苗接种防疫制度和针对轻疾的保障治愈率的兽用医疗体系;对鸡鸭为代表的短寿命、多仔型畜禽品种则应当以及时上报疫情和病畜禽隔离消杀制度为主。
李鹏程[3]（2021）在《养殖规模对生猪养殖业高质量发展的影响研究》文中研究说明高质量畜牧业是新时代不断满足人们对优质安全肉蛋奶需求的战略性产业,更是保障农牧民持续增收、实现乡村振兴的基础性产业。党的十九届五中全会关于国民经济和社会发展“十四五”规划及“2035年远景目标纲要”中明确提出,“农业要提高质量、效益和竞争力”。生猪产业作为中国畜牧业中第一大产业,一直受到政府及业界的广泛关注。2019年、2020年国务院先后出台了《稳定生猪生产促进转型升级的意见》《促进畜牧业高质量发展的意见》,明确提出要进一步提升生猪养殖规模化率,实现效率提升、环境友好、生产稳定的高质量发展。国外实践已经证明,散户的持续退出,及由此带来的生猪养殖规模化率的上升是推动生猪养殖业质量提升的重要动力。但这一过程在不同国家的具体实现路径却存在较大差异。那么什么样的规模化路径符合中国生猪养殖业高质量发展的需要就成为迫切需要解决的问题。而这一问题的解答,首先需要厘清养殖规模对中国生猪养殖业高质量发展的影响。本研究基于生产实践的大量一手数据资料,实证分析养殖规模对生猪养殖业高质量发展关键环节的具体影响,进而从规模化视角探寻高质量发展的路径,对于促进中国生猪养殖业高质量发展具有重要参考意义。本研究依托8个典型省份16个县市238个养殖场（户）的一手实地调研数据资料,并辅之以宏观统计数据资料,针对影响生猪养殖业高质量发展的三个关键环节——生猪饲养、粪污治理以及疫情应对,充分考虑规模变化所导致的的规模经济、范围经济变动以及养殖场（户）心理特征的变化,构建相关分析框架,在此基础上运用中介效应模型、OLS模型以及PSTR模型定量分析了养殖规模对于“降低饲养成本”、“治理环境污染”、“稳定生猪生产”这三个高质量发展主要目标的影响。并将上述分析结果纳入到开放条件下的经济剩余模型中,通过测度和比较当前过度追求单体大规模的规模化路径与设定的重点发展中规模养殖场（户）等不同路径情景下的经济福利变动情况,尝试性地对高质量发展背景下生猪养殖业的规模化路径进行优化。本研究最终得出如下主要结论:（1）饲养成本居高不下、环境约束及疫情冲击制约中国生猪养殖业高质量发展。基于Agri-benchmark的世界国代表性家生猪养殖典型场（户）基础数据,2017年中国生猪生产成本约为德国、西班牙等代表性国家的1.68倍,存在明显劣势。从全国8省调研数据来看,一方面,生猪养殖业发展与环境保护间的矛盾较为尖锐,2018年前后环保政策的趋紧使各地生猪存栏下降了5%～20%;另一方面,疫情冲击所致生猪生产的剧烈波动对产业健康发展造成巨大影响,45.37%的受访对象在2018、2019年间受到非洲猪瘟疫情冲击影响,其中约4/5的受访对象采取了恐慌抛售行为。（2）养殖规模的扩大通过直接、间接途径降低生猪饲养成本,但存在最优效率区间。回归结果显示,养殖规模扩大对于降低生猪饲养成本的边际效应呈现出先增后减的变化特征,当养殖规模为1571头时边际效应达到最大,即由小规模向中规模的扩张,是降低生猪饲养成本的最优效率区间。间接途径主要包括提升饲养技术水平、改善生猪饲养环境以及降低饲料采购价格三个方面,其中改善生猪饲养环境存在单体规模门槛,所以,改善饲养环境以降低饲养成本这条途径,必须通过规模的扩大来实现。（3）受周边可用土地数量限制,养殖规模的扩大将增加粪污污染治理难度,加剧污染风险。养殖规模的扩大将加剧粪污处理面临的现实约束,放大负外部性,加剧环境污染,特大规模养殖场（户）粪污污染所致环境成本约为小规模养殖场（户）的10倍。同时,规模扩大还将导致规模不经济,并削弱范围经济,造成粪污处理成本上升,特大规模养殖场（户）粪污处理成本约为小规模养殖场（户）的2倍。上述影响最终将致使粪污处理效率下降,加大污染治理难度。回归结果显示,养殖规模每扩大1%,粪污处理效率将下降0.09%。（4）养殖规模扩大将驱使受疫情影响的养殖场（户）以更大幅度调减生猪存栏量。尽管随着养殖规模的扩大,养殖场（户）疫病防控条件会得到改善,但受急于降低生产风险的心理因素影响,其在面对疫情冲击时,会以更大幅度调减存栏。回归结果显示,当养殖规模小于4952头时,受疫情影响养殖场（户）将主动调减44.52%的存栏;当养殖规模大于4952头时,存栏调减幅度将随着养殖规模的扩大而增大,最终将驱使存栏下降75.09%。（5）重点发展中规模养殖场（户）的规模化路径可实现经济福利最大化。特大规模养殖场的扩张是当前推动生猪养殖规模化水平提升的主要因素,这能够带来生产者剩余和消费者剩余的提升。但在综合考虑生猪粪污污染及疫情冲击所致经济福利损失的情况下,扩大中规模养殖场（户）的比重,才能在生猪养殖业高质量发展过程中实现经济福利的最大化。根据上述结论,本研究提出如下政策建议:一是引导中小养殖场（户）适度扩大规模,降低生猪饲养成本;二是引导生猪养殖规模有序扩张,降低粪污污染风险;三是针对不同规模出台差异化支持政策,夯实生猪养殖疫情应对能力;四是重点扶持中规模养殖场（户）,优化生猪养殖业结构。
谢程[4]（2021）在《重大动物疫情应急管理研究 ——基于Z县应对非洲猪瘟的案例分析》文中提出畜牧业主要是一种泛指利用放牧、圈养或者两种相互结合的形式,饲养各类畜禽以便获取其他动物制成的产品或者是役畜的一种生产经营部门,和种植业一起并列成为我国现代农业经营的两大支柱。近年来,随着山西省对农业结构的一系列战略性重大调整和中国特色现代化农业进步计划的深入实施,畜牧业也得到了长期而又可能的持续健康发展,生产能力不断得到持续改善,在农业、乡镇经济中的地位也得到了进一步提升。畜牧业作为促进农民就业和增收的重要主导性产业,他的健康发展与整个国民经济能否平稳增加有着不可或缺的联系。自21世纪以来,动物疫病的频繁发生,局部甚至可能出现暴发性流行,2018年在我省全面范围内爆发的非洲猪瘟,使得我省的养殖业严重受损,大量的生猪被迫灭活和扑杀,生猪出栏和存栏呈断崖式下降,引发以肉类为主的食品价格迅速上升等一些列的社会问题出现。作为农业大县,非洲猪瘟已经严重影响了养殖业的健康发展,更进一步成为制约山西省经济发展的掣肘。重大动物疫情不仅会给养殖业带来一定程度的经济损失,有些人畜共患病如布氏、口蹄疫等会通过发病动物或其畜产品感染人类,从而对人体造成一定的伤害,进一步影响社会的稳定,属于公共卫生安全范畴。本论文以“一案三制”理论、风险防控理论和危机生命周期理论为基础,主要采用文献分析法、实地调研法和个案分析法等方法,通过分析山西省Z县动物疫情应急管理指挥部面对非洲猪瘟的突然爆发所采取的的应急措施进行深入探讨,系统的研究、分析应急管理中存在的问题与不足,在此基础上提出完善重大动物应急管理水平的政策建议。全文研究内容主要包括四个部分,第一部分介绍本文的核心概念和理论基础,第二部分是非洲猪瘟疫情案例现状,分别介绍了该县当前的动物疫病防控现状和应急管理工作的体系及职责,阐述了该县动物疫情应急管理指挥部在非洲猪瘟疫情应急管理过程中的做法,从疫情发生之前的应急准备、疫情发生后的应急处置和疫情恢复阶段的维稳处置几方面进行总结。第三部分基于上一章各个阶段所采取的措施分析Z县动物疫病应急指挥部在此次应急管理处置中存在的问题:包括应急准备不充分、应急处置有漏洞、应急恢复不完整三部分,并探寻出现问题的原因:应急准备中应急意识淡漠、应急人员和物资缺乏等、应急处置中运行机制有障碍、应急恢复中保障落实不到位。第四部分是提出对策建议,对照疫情应急管理中存在漏洞的原因和现有政策的不足,提出针对性的建议,以完善动物疫情应急管理。
刘文,彭勇刚[5]（2021）在《湖北省江陵县一起牛口蹄疫疫情的紧急流行病学调查》文中认为2018年5月,湖北省江陵县马家寨乡资圣村养殖户饲养的牛发生O型口蹄疫疫情。为防范此类疫情的再次发生,对本次疫情的紧急流行病学调查情况进行总结分析。该起疫情的流行病学调查采用现场勘察、访谈以及问卷调查等形式,结合实验室检测进行;通过流行病学调查,追溯了疫情来源及暴发原因,分析了疫情扩散风险,继而提出了针对性防控建议。该起疫情袭击率为28.2%（11/39）,由引进未经检疫动物带毒传入的可能性较大;未及时开展免疫,导致牛群抗体水平不达标是引起疫情暴发的内在因素;在同一区域放牧时,牛群相互接触是主要传播方式。本次疫情经科学处置,未发生扩散。疫情提示,加强检疫监管和生物安全管理,强化基础免疫,改善饲养模式,可以有效降低疫情发生风险。本次调查为此类口蹄疫疫情的预防与控制提供了参考。
蔡辛娟[6]（2021）在《基于非洲猪瘟背景下养猪场生物安全防控评价研究》文中研究表明2018年8月我国首次发生非洲猪瘟疫情,党中央、国务院高度重视,进行决策部署,各地认真贯彻落实非洲猪瘟防控工作,两年多来,生猪产能逐步得到恢复,但非洲猪瘟防控形势依然复杂严峻,至今非洲猪瘟疫情仍然存在,面对非洲猪瘟长期存在与有效疫苗尚在研发的双重考验,坚持实施生物安全防控是应对非洲猪瘟疫情的重要有效措施。本文首先分析非洲猪瘟背景下我国生猪疫病流行及生物安全防控现状;其次阐述国外（美国、法国、西班牙）养猪场生物安全防控评价及实践经验;再次结合国内外养猪场防控实践,从养猪场内部与外部两个方面构建我国养猪场生物安全防控评价指标体系;最后用加权秩和比法对样本猪场的生物安全水平进行评定与划分,采用描述性统计与多元方差分析对样本猪场的养殖收益与生产性能进行分析,以比较不同生物安全水平下成本收益和生产性能的差别,揭示生物安全水平与二者之间的关系,为国内养猪场生物安全水平评估提供量化依据,为政府制定疫病防控管理政策提供决策,有助于指导养猪场户转变“重治轻防”观念,重视并采取生物安全措施,对于提高我国生猪产业疫病防控水平和促进生猪产业高质量发展具有重要意义。主要研究结论如下:（1）构建了适用于国内养猪场的生物安全防控评价指标体系。将外部生物安全与内部生物安全作为一级指标,整个指标体系共有14个二级指标,46个三级指标,从而构建了3个层次的生物安全防控评价指标体系。其中,外部生物安全的二级指标包含外购猪种、外来车辆运输、访客、外来生物、养猪场选址五个方面;内部生物安全的二级指标包含疫病防控、哺育保育及育肥舍、饲料与饮水、全进全出、不同区域及圈舍管理、场内人员管理、生物安全条例、病死猪及粪污处理、清洁消毒九个方面。（2）基于加权秩和比法对样本猪场的生物安全水平进行评估,将样本猪场的生物安全水平分为四类,即优、良、中、差。基于2020年我国北中南部的三个代表省份典型养殖场的调研数据（吉林、河南、江苏）,测算出,生物安全水平为优的占11.2%,水平为良的占44.4%,水平为中的占44.4%,水平为差的占0%。可以看出,在调研地区中,养猪场生物安全水平中等偏上,在生物安全管理上仍有欠缺与漏洞,生物安全水平亟待提高。（3）揭示了养猪场生物安全防控与养殖成本收益和生产性能之间的关系。基于描述性统计分析得到,养猪场生物安全水平越高,其生猪销售收入越高,总成本越高,利润越高,且育肥猪防疫治疗费用越高,即生物安全水平高的养猪场,其养殖收益也高。基于多元方差分析,发现养猪场生物安全水平的分组对料重比、日增重与育肥猪死亡率都有显着影响（p<0.05）,且养猪场生物安全水平与料重比、育肥猪死亡率呈负相关,与日增重呈正相关。基于上述研究结论,提出促进养猪场生物安全的对策建议。一是加大疫病防控宣传,提高养猪场户生物安全意识;二是完善生产基础设施体系建设,增强疫病防控能力;三是建立科学的防疫体系,保障猪场疫病防控效果;四是因地制宜选择无害化处理方式,降低疫病传播风险;五是建立场外、出入口、场内三级消毒程序,阻断病原传播;六是优化监督管理体系,提高区域整体生物安全防控水平。
衡巧[7]（2020）在《重庆市巫山县2018-2020年猪、羊重大动物疫病免疫抗体水平监测与分析》文中进行了进一步梳理口蹄疫、猪瘟、小反刍兽疫是几种常见的动物传染性疾病,可对畜牧养殖业造成严重的危害,世界动物卫生组织将其列为必须报告的动物疫病。为全面了解2018-2020年重庆市巫山县猪羊O型口蹄疫、猪瘟、羊小反刍兽疫的免疫抗体水平,掌握基层兽医工作中疫苗免疫效果是否到位。本文主要采用ELISA法,对巫山县25个乡镇2018年至2020年猪羊口蹄疫、猪瘟、羊小反刍兽疫等分别开展了免疫抗体监测工作,并按照规定的免疫评价标准开展了分析评估,以期为巫山县重大动物疫病的防控工作提供一些参考意见,以确保全县不发生区域性重大动物疫情事件。结果如下:2018年至2020年,巫山县猪口蹄疫免疫抗体检测合格率分别为86.61%、93.26%、91.89%,规模养殖场合格率分别为88.08%、96.06%、92.98%,散养户的合格率分别为86.03%、91.86%、91.41%;近三年猪口蹄疫整体合格率为90.32%,其中规模养殖场合格率92.47%,散养户合格率89.36%;猪口蹄疫合格率最高出现在2019年规模养殖场,最低为2018散养户。2018年至2020年,羊口蹄疫免疫抗体检测合格率分别为87.65%、91.31%、91.16%,规模养殖场合格率分别为91.25%、93.98%、90.86%,散养户合格率分别为86.98%、90.77%、91.24%;近三年羊口蹄疫整体合格率为89.86%,其中规模养殖场合格率92.20%,散养户合格率89.36%;猪口蹄疫合格率最高出现在2019年规模养殖场,最低为2018散养户。2018年至2020年,巫山县猪瘟免疫抗体检测合格率分别为84.71%、81.77%、79.28%,规模养殖场合格率分别为85.97%、88.35%、92.71%,散养户合格率分别为84.00%、78.97%、73.88%;近三年猪瘟整体合格率为82.49%,其中规模养殖场合格率88.02%,散养户合格率79.87%;猪瘟合格率最高出现在2020年规模养殖场,最低为2020散养户。2018年至2020年,巫山县小反刍兽疫免疫抗体检测合格率分别为75.00%、79.15%、75.99%,规模场合格率分别为81.85%、82.00%、77.42%,散养户合格率分别为72.74%、77.99%、75.58%;近三年小反刍兽疫整体合格率为76.95%,规模场合格率为78.71%,散养户合格率为75.43%;小反刍兽疫合格率最高出现在2019年规模养殖场,最低为2018年散养户。通过对猪羊口蹄疫、猪瘟、小反刍兽疫免疫抗体的监测分析,巫山县这几类家畜传染病的免疫抗体合格率近3年整体水平均超过国家规定标准,特别是猪、羊O型口蹄疫的抗体效价远超国家规定标准,说明巫山猪、羊的动物疫病防控工作取得了一定成效。通过分析发现,在猪瘟退出强制免疫后,其合格率呈现了一定下滑趋势,加之近年来各地生猪调运频繁,若防控不当,猪瘟的防控风险较大。小反刍兽疫疫苗免疫抗体合格率虽达到国家规定标准,但其合格率整体偏低,这可能与小反刍兽疫疫苗免疫保护期为3年,每年只需注射新生羊或补栏羊,可能与漏免以及免疫抗体逐渐消退有关,需提高警惕,及时加强免疫。此外,各乡镇的抗体水平有时差异比较大,部分乡镇、部分规模场抗体效价较低,这可能跟基层工作人员的专业水平或工作态度有一定关系。另外,疫苗的运输与保存、家畜的自身状况等也是影响抗体水平的因素。建议针对巫山县家畜重大疫病防疫工作,需进一步加强疫苗的运输与保存、规范免疫操作;增强养殖业主对于家畜重大动物疫病的思想认识;强化对基层畜牧兽医工作人员的管理,定期进行专业技术培训;加强对规模养殖场的监督免疫,做好免疫监测等工作,切实避免重大疫情发生。
郑小帅[8]（2020）在《北京市门头沟区动物疫情应急管理体系的现状与完善》文中指出近年来,全球多次发生动物疫情,我国面临很大的外来疫病传入风险。北京市作为国际大都市,商品流通量大,贸易来往频繁,而门头沟区位于北京西部,是重要的进京路口,又处于候鸟主要迁徙线路,外部疫源传入风险很大。从门头沟自身情况看,辖区内养殖户缺乏防疫意识,不注重生物安全防护。同时,农村地区养殖以散养畜禽为主,动物疫病防控工作开展有一定难度,同时,城镇居民文明养犬意识也有待提高,随着流量动物的增加,控制和消灭狂犬病等人畜共患病仍面临严峻挑战。本文以门头沟区为例,以突发性动物疫情为切入点,站在应急管理角度,分析重大动物疫情应急管理现状。通过文献研究法、调查问卷、比较分析等方法,以H7N9疫情应急防控为案例分析手段,分析了现有应急管理工作中存在的问题与不足。总结出门头沟区在疫情应急管理预防阶段风险评估能力不足、溯源工作不够重视;在准备阶段制度不够完善、机构设置不合理、基础设施落后;在反应阶段应急机制运转问题、队伍力量薄弱、检测力量不足;在恢复阶段疫病风险缺乏保障、科技创新投入不足等问题。通过问题分析,提出完善动物疫情风险评估制度、完善预案、优化基层防控机构格局、强化队伍建设、加强财政保障、广泛宣传等对策和建议,以供政府决策者和管理者参考。
白艺彩[9]（2020）在《生鲜猪肉质量安全控制研究》文中指出随着社会经济的快速发展,人们对生鲜猪肉的需求量日益增长。由于生鲜猪肉属于生鲜食品,具有生产环节多、生产周期长、易腐烂易变质的特点,其质量安全问题屡见不鲜。积极的研究适合我国基本国情的生鲜猪肉质量安全控制方式,保证从养殖环节到销售环节的生鲜猪肉质量安全,是进一步保障人民群众的身体健康的重要措施。研究生鲜猪肉质量安全的控制具有极其重要的理论意义与现实意义。通过研究国内外生鲜猪肉质量安全相关研究现状,并根据生鲜猪肉及其质量安全的相关理论和方法,对生鲜猪肉质量安全的控制进行了系统地研究。对养殖环节、屠宰加工环节、储运环节以及销售环节中生鲜猪肉质量安全的现状及存在问题进行分析。按照生鲜猪肉质量安全影响因素评价指标的选择原则,选取各个环节的主客观因素。把这些影响因素分为两个层次,将细化的23个影响因素作为评价指标,并且运用专家打分法确定这些影响因素之间的量化关系。根据选取的指标构建生鲜猪肉质量安全影响因素的DEMATEL评价模型。首先,将这些指标的量化关系初始化为直接影响矩阵;然后,将直接影响矩阵通过计算得到综合影响矩阵;最后,通过综合影响矩阵中的数据,可以得到23个影响因素的影响度、被影响度及原因度与中心度,找出养殖环节、屠宰加工环节、储运环节及销售环节中影响生鲜猪肉质量安全的关键因素。在此基础之上,构建了养殖环节、屠宰加工环节、储运环节以及销售环节的生鲜猪肉质量安全控制流图,并且使用VENSIM对各个环节的影响生鲜猪肉质量安全的关键因素之间的因果关系进行分析,分别对养殖环节、屠宰加工环节、储运环节及销售环节中影响生鲜猪肉质量安全的关键因素进行控制,最大程度的保证生鲜猪肉的质量安全。
张赫桐[10]（2020）在《黑龙江省抚远市猪流行性腹泻的调查及防控研究》文中研究表明猪流行性腹泻（Porcine epidemic diarrhea,PED）是猪的一种以腹泻、呕吐、后期脱水以至死亡为临床症状,由猪流行性腹泻病毒（Porcine epidemic diarrhea virus,PEDV）引起的急性、高度传染性肠道疾病。哺乳仔猪的死亡率高是本病的典型特征,死亡率可达到50%～100%,是危害养猪业的一种重要疾病。接种疫苗是防控本病的主要手段,在我国则通过接种由PEDV CV777株制备的灭活疫苗或弱毒疫苗,取得了良好的效果。但自2010年冬季以来,猪流性性腹泻出现变异株,导致PEDV CV777株疫苗免疫效果不理想,不能对免疫猪提供良好的保护,使得该病在我国以及美国、韩国等国家大范围暴发,造成数以百万头的哺乳仔猪死亡,造成巨大的经济损失。为了解黑龙江抚远地区的猪流性腹泻的流行情况,本研究采用的形式有问卷调查、血清抗体阳性率和抗原检出率等方式,对该地区的规模化猪场、散养户进行调查,并对市售的不同类型佐剂疫苗的不同接种方式的免疫效果、不同佐剂疫苗的免疫效果进行研究,为该地区不同养殖户对于猪流行性腹泻的防控提供参考。本次调查在2018年09月至2019年09月的时间段内,对抚远地区的抚远镇、浓桥镇、抓吉镇、别拉洪乡、海青乡、鸭南乡、浓江乡、通江乡、寒葱沟镇9个镇（乡）的17个规模化养猪场以及散养殖户136户进行猪流行性腹泻的调查,并进行不同生长阶段的猪群（哺乳仔猪、保育猪、育肥猪、后备母猪和种猪）数据的采集。其中规模化猪场发放17份,回收16份,回收率94.12%;散养殖户共发放136份,回收127份,回收率93.38%。从本次调查的结果来看,在该段时间内,临床诊断为PEDV的养殖厂有6份,占总调查数的5.96%。表明抚远地区存在猪流性腹泻的流行。按照不同生长阶段的猪群、不同季节和不同养殖方式,将采集的病料和血清根据抗原检出率和抗体水平统计分析,结果哺乳仔猪的抗原检出率最高、抗体阳性水平最低,随着猪日龄的增长,抗原检出率逐渐降低、抗体阳性水平逐渐升高,在成年猪阶段（包括后背母猪及种猪）的抗原检出率最低、抗体阳性水平最高;冬春季节病原的检出率较高,猪群的抗体水平较低。夏秋季节病原的检出率较低,猪群的抗体水平较高,猪流行性腹泻在冬春季节更易发生;规模化养殖场无论在抗原检出率还是抗体阳性水平均优于散养户,散养户更要注重猪流行性腹泻的防控。通过疫苗免疫仔猪、母猪的血清抗体水平变化和产后母猪乳汁的IgA（Immunoglobulin A,IgA）抗体水平检测,进行不同接种途径的免疫效果的对比,发现市售的氢氧化铝胶佐剂疫苗和水佐剂疫苗免疫后,接种水佐剂疫苗猪的免疫效果要略好于接种氢氧化铝胶佐疫苗的免疫效果,因此在进行接种的疫苗种类选择上,可以考虑优先选择水佐剂疫苗。使用猪流行性腹泻不同佐剂灭活疫苗的猪场防控效果的调查,黑龙江省抚远地区规模化养殖场和散养户血清阳性率均在80%以上,所采集的组织、粪便等样品的PEDV检出率均不超过6%,表明对PEDV取得了良好的免疫效果;在未免疫的猪群,所采集样品的抗体阳性率不超过20%,所采集的组织、粪便等样品的PEDV检出率超过9%,从中也可以看出疫苗免疫的重要性。另外,无论是规模化猪场还是散养户,接种由经典株制备的铝胶佐剂疫苗,尽管均有着良好的抗体阳性率,但抗原的检出率要显着高于采用变异株制备疫苗接种猪群的抗原检出率。由此可以推断出,抚远地区存在猪流行腹泻病毒变异株的流行,在该地区进行猪流行性腹泻防控的疫苗选择上,建议优先选用由PEDV变异株制备的疫苗来进行本病的防控。
二、养殖户如何预防畜禽疫病的暴发（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、养殖户如何预防畜禽疫病的暴发（论文提纲范文）
（1）2021年西昌市动物疫病风险分析及防控策略（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 动物疫病风险分析 |
| 2 动物疫情流行的危害及流行趋势 |
| 3 防控措施 |
| 3.1 全力以赴做好非洲猪瘟防控工作 |
| 3.2 认真做好重大动物疫病集中免疫工作 |
| 3.3 加强疫情监测及排查工作 |
| 3.4 强化畜禽调动检疫监管 |
| 3.5 加强规模养殖场动物防疫管理 |
| 3.6 加强培训工作 |
| 3.7 积极做好应急准备工作 |
| 3.8 加强免疫死亡补偿及防疫基础设施建设工作 |
| 3.9 加强地方重大动物疫病的免疫工作 |
| 4 结语 |
（2）基于元胞自动机的畜禽传染性疾病防控对策分析（论文提纲范文）
| 1 模型假设与参数设定 |
| 1.1 畜禽元胞及传染病固有属性设定 |
| 1.2 畜禽疫病防控及环境参数设定 |
| 1.3 演化系统全局设定 |
| 2 元胞演进体系设计与结果分析 |
| 2.1 高致命长寿命少仔型系统 |
| 2.2 低致命长寿命少仔型系统 |
| 2.3 高致命短寿命多仔型系统 |
| 2.4 低致命短寿命多仔型系统 |
| 3 元胞自动机演进结果总结及应用 |
（3）养殖规模对生猪养殖业高质量发展的影响研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景和研究意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 文献综述 |
| 1.2.1 关于高质量发展的研究 |
| 1.2.2 关于生猪饲养成本及其影响因素的研究 |
| 1.2.3 关于畜禽粪污环境污染及治理行为的研究 |
| 1.2.4 关于畜禽疫病冲击及防控的研究 |
| 1.2.5 关于生猪养殖业发展路径的研究 |
| 1.2.6 国内外研究评述 |
| 1.3 研究内容与技术路线 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 技术路线图 |
| 1.4 研究方法与数据来源 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 数据来源 |
| 1.5 可能的创新之处 |
| 第二章 概念界定及理论基础 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.1.1 生猪养殖业高质量发展 |
| 2.1.2 生猪养殖规模划分标准 |
| 2.1.3 生猪饲养成本 |
| 2.1.4 生猪养殖粪污环境污染 |
| 2.1.5 突发疫情应对决策 |
| 2.1.6 路径优化 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 规模经济理论 |
| 2.2.2 范围经济理论 |
| 2.2.3 环境经济学理论 |
| 2.2.4 外部性理论 |
| 2.2.5 风险条件下的生产者决策理论 |
| 2.3 分析框架 |
| 2.3.1 养殖规模对生产成本影响的分析框架 |
| 2.3.2 风险条件下的生产者决策分析框架 |
| 第三章 国内外生猪养殖业发展概况 |
| 3.1 国外生猪养殖业发展概况 |
| 3.1.1 近年全球生猪生产形势 |
| 3.1.2 代表性国家生猪养殖业发展特征 |
| 3.2 中国生猪养殖业发展概况 |
| 3.2.1 不同时期中国生猪养殖业发展脉络(1978 年以来) |
| 3.2.2 基于宏观数据的中国生猪养殖业发展现状分析 |
| 3.2.3 基于微观调研的中国生猪养殖业发展面临的主要问题分析 |
| 3.3 本章小结 |
| 第四章 养殖规模对生猪饲养成本的影响分析 |
| 4.1 数据来源及说明 |
| 4.2 不同规模养殖场(户)生猪饲养成本及影响因素比较分析 |
| 4.2.1 不同规模养殖场(户)生猪饲养成本比较分析 |
| 4.2.2 不同规模养殖场(户)生猪饲养成本影响因素比较分析 |
| 4.3 养殖规模对生猪饲养成本影响的实证分析 |
| 4.3.1 理论分析与研究假说 |
| 4.3.2 研究方法、变量选择与描述性统计 |
| 4.3.3 实证分析 |
| 4.4 本章讨论与小结 |
| 4.4.1 讨论 |
| 4.4.2 本章小结 |
| 第五章 养殖规模对生猪粪污污染治理的影响分析 |
| 5.1 数据来源及说明 |
| 5.2 不同规模养殖场(户)粪污处理情况对比分析 |
| 5.2.1 不同规模生猪养殖场(户)粪污处理方式比较 |
| 5.2.2 不同规模生猪养殖场(户)粪污处理强度比较 |
| 5.2.3 不同规模养殖场(户)粪污处理成本比较 |
| 5.2.4 不同规模养殖场(户)粪污处理效率比较 |
| 5.3 养殖规模对生猪粪污污染治理影响的实证分析 |
| 5.3.1 理论分析及研究假说 |
| 5.3.2 研究方法、变量选择与描述性统计 |
| 5.3.3 实证分析 |
| 5.4 本章讨论与小结 |
| 5.4.1 讨论 |
| 5.4.2 本章小结 |
| 第六章 养殖规模对突发疫情应对决策的影响分析 |
| 6.1 数据来源及说明 |
| 6.2 不同规模养殖场(户)疫情应对情况比较 |
| 6.2.1 不同规模养殖场(户)防疫条件比较 |
| 6.2.2 不同规模养殖场(户)的突发疫情应对决策比较 |
| 6.3 养殖规模对突发疫情应对决策影响的实证分析 |
| 6.3.1 分析框架与研究假说 |
| 6.3.2 研究方法、变量选择与描述性统计 |
| 6.3.3 实证分析 |
| 6.4 本章讨论与小结 |
| 6.4.1 讨论 |
| 6.4.2 本章小结 |
| 第七章 基于规模视角的生猪养殖业高质量发展路径优化分析 |
| 7.1 研究方法 |
| 7.1.1 开放条件下的经济剩余模型 |
| 7.1.2 弹性估计 |
| 7.2 参数设定及情景设置 |
| 7.2.1 参数设定 |
| 7.2.2 情景设置 |
| 7.3 测算结果及分析 |
| 7.3.1 弹性测算 |
| 7.3.2 经济福利测算 |
| 7.4 讨论与本章小结 |
| 7.4.1 讨论 |
| 7.4.2 本章小结 |
| 第八章 研究结论与对策建议 |
| 8.1 研究结论 |
| 8.1.1 饲养成本居高不下、环境约束及疫情冲击制约生猪养殖业高质量发展 |
| 8.1.2 养殖规模扩大有利于降低生猪饲养成本,但存在最优效率区间 |
| 8.1.3 养殖规模扩大将增加粪污污染治理难度,加剧环境污染风险 |
| 8.1.4 养殖规模越大受疫情冲击影响而主动调减生猪存栏的幅度越大 |
| 8.1.5 重点发展中规模养殖场(户)的规模化路径可实现经济福利最大化 |
| 8.2 对策建议 |
| 8.2.1 引导中小养殖场(户)适度扩大规模,降低生猪饲养成本 |
| 8.2.2 引导生猪养殖规模有序扩张,降低粪污污染风险 |
| 8.2.3 针对不同规模出台差异化的支持政策,提升疫情应对能力 |
| 8.2.4 重点扶持中规模养殖场(户),优化生猪养殖业结构 |
| 8.3 研究不足及未来展望 |
| 8.3.1 研究不足 |
| 8.3.2 未来展望 |
| 参考文献 |
| 附录A 生猪生产能力、生产管理及生产形势调研问卷 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（4）重大动物疫情应急管理研究 ——基于Z县应对非洲猪瘟的案例分析（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 引言 |
| 第一章 核心概念和理论基础 |
| 1.1 核心概念 |
| 1.1.1 非洲猪瘟 |
| 1.1.2 重大动物疫情 |
| 1.1.3 应急管理 |
| 1.2 理论基础 |
| 1.2.1 “一案三制”理论 |
| 1.2.2 风险防控理论 |
| 1.2.3 危机生命周期理论 |
| 第二章 山西省Z县非洲猪瘟疫情应急管理现状分析 |
| 2.1 非洲猪瘟疫情案例情况 |
| 2.2 非洲猪瘟应急管理现状 |
| 2.2.1 动物疫病防控现状 |
| 2.2.2 突发动物疫情应急工作体系 |
| 2.2.3 各机构工作职责 |
| 2.3 非洲猪瘟疫情应急管理具体做法 |
| 2.3.1 应急准备,监测预警 |
| 2.3.2 疫情发生,应急处置 |
| 2.3.3 应急恢复,善后处置 |
| 第三章 Z县非洲猪瘟疫情应急管理中存在的问题及原因分析 |
| 3.1 应急管理中存在的主要问题 |
| 3.1.1 应急准备不充足 |
| 3.1.2 应急处置有漏洞 |
| 3.1.3 应急恢复不全面 |
| 3.2 应急管理中问题的原因分析 |
| 3.2.1 应急准备中疫情监管和应急保障落实不到位 |
| 3.2.2 应急处置中运行机制有障碍 |
| 3.2.3 应急恢复后期处置不完善 |
| 第四章 完善重大动物疫情应急管理的对策建议 |
| 4.1 强化应急准备 |
| 4.1.1 落实动物疫情监测和防控工作 |
| 4.1.2 保障应急人员和物资充足 |
| 4.1.3 增强应急演练和应急值守 |
| 4.1.4 完善应急机构设置 |
| 4.2 完善应急运行机制 |
| 4.2.1 完善应急预案制定 |
| 4.2.2 优化应急储备金制度 |
| 4.3 完善应急后期处置制度 |
| 4.3.1 完善事后评估机制 |
| 4.3.2 优化扑杀补贴政策 |
| 4.3.3 提升养殖企业转型升级 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简况及联系方式 |
（5）湖北省江陵县一起牛口蹄疫疫情的紧急流行病学调查（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 病例定义 |
| 1.1.1 临床怀疑病例 |
| 1.1.2 疑似病例 |
| 1.1.3 确诊病例 |
| 1.2 调查方式 |
| 1.2.1 现场调查 |
| 1.2.2 临床检查 |
| 1.2.3 实验室检测 |
| 1.2.4 数据分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 基本情况 |
| 2.1.1 养殖场情况 |
| 2.1.2 免疫情况 |
| 2.1.3抗体检测情况 |
| 2.1.4 引种情况 |
| 2.1.5 动物及其产品销售情况 |
| 2.1.6 周边排查情况 |
| 2.1.7 临床检查情况 |
| 2.2 时间分布 |
| 2.3 群间分布 |
| 2.4 空间分布 |
| 3 病因假设与分析 |
| 3.1 引进未经检疫动物带毒传入风险最高 |
| 3.2 通过放牧传播的风险较高 |
| 3.3 人员和车辆带毒传播风险较低 |
| 3.4 饲料和饮水传入风险较低 |
| 4 疫情扩散风险 |
| 5 疫情处置 |
| 6 讨论 |
| 6.1 疫情来源 |
| 6.2 疫情传入及传播途径 |
| 6.3 疫情暴发的内在因素 |
| 7 结论 |
（6）基于非洲猪瘟背景下养猪场生物安全防控评价研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 1 引言 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.2 国内外研究综述 |
| 1.3 研究目标和内容 |
| 1.4 研究方法和分析框架 |
| 1.5 论文的创新点 |
| 2 非洲猪瘟流行背景下我国生猪疫病流行及生物安全防控现状 |
| 2.1 非洲猪瘟流行背景下我国生猪疫病流行情况 |
| 2.2 非洲猪瘟流行背景下我国生物安全防控体系建设及实施进展 |
| 3 国外生猪养殖场生物安全防控实践及评价体系的经验借鉴 |
| 3.1 美国养猪场生物安全防控 |
| 3.2 欧洲代表国家养猪场生物安全防控 |
| 3.3 对我国养猪场生物安全防控的借鉴与启示 |
| 4 我国养猪场生物安全防控评价指标体系构建 |
| 4.1 评价指标体系设计的原则 |
| 4.2 评价指标体系的构成 |
| 4.3 评价指标体系的解释 |
| 5 养猪场生物安全防控水平评价 |
| 5.1 样本猪场介绍 |
| 5.2 指标体系及评价方法 |
| 5.3 评价结果比较及分析 |
| 5.4 养猪场生物安全水平与养殖特征的相关性 |
| 6 养猪场生物安全防控实施效果分析 |
| 6.1 变量选取与说明 |
| 6.2 模型设计 |
| 6.3 模型结果分析 |
| 6.4 典型案例分析 |
| 7 研究结论与建议 |
| 7.1 研究结论 |
| 7.2 研究建议 |
| 致谢 |
| 附录 调研问卷 |
| 参考文献 |
| 作者简介 |
（7）重庆市巫山县2018-2020年猪、羊重大动物疫病免疫抗体水平监测与分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 文献综述 |
| 1.1 口蹄疫概述 |
| 1.2 猪瘟概述 |
| 1.3 小反刍兽疫概述 |
| 第2章 研究目的和意义 |
| 第3章 巫山县2018-2020年猪O型口蹄疫免疫抗体水平 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 样品来源、采集与分离 |
| 1.2 检测试剂 |
| 1.3 主要仪器设备 |
| 1.4 检测方法及结果判定 |
| 1.5 数据的统计分析 |
| 2 巫山县2018-2020年度猪血清口蹄疫免疫抗体水平 |
| 2.1 巫山县2018-2020年25个乡镇、街道猪血清口蹄疫免疫抗体水平 |
| 2.2 巫山县2018-2020年规模场、散养户猪血清口蹄疫免疫抗体水平 |
| 2.3 巫山县2018-2020年春、秋防猪血清口蹄疫免疫抗体水平 |
| 3 分析与讨论 |
| 3.1 不同年度检测结果讨论 |
| 3.2 不同乡镇检测结果讨论 |
| 3.3 不同类型养殖场检测结果讨论 |
| 3.4 不同免疫时间点检测结果讨论 |
| 4 小结 |
| 第4章 巫山县2018-2020年羊O型口蹄疫免疫抗体水平 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 样品来源、采集与分离 |
| 1.2 检测试剂 |
| 1.3 要仪器设备 |
| 1.4 检测方法及结果判定 |
| 1.5 数据的统计分析 |
| 2 巫山县2018-2020年度羊血清口蹄疫免疫抗体水平 |
| 2.1 巫山县2018-2020年25个乡镇、街道羊血清口蹄疫免疫抗体水平 |
| 2.2 巫山县2018-2020年规模场、散养户羊口蹄疫免疫抗体水平 |
| 2.3 巫山县2018-2020年春、秋防两羊口蹄疫免疫抗体水平 |
| 3 分析与讨论 |
| 3.1 不同年度检测结果分析与讨论 |
| 3.2 不同乡镇检测结果分析与讨论 |
| 3.3 不同类型养殖场检测结果分析与讨论 |
| 3.4 不同免疫时间点检测结果分析与讨论 |
| 4 小结 |
| 第5章 巫山县2018-2020年猪瘟免疫抗体水平 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 样品来源、采集与分离 |
| 1.2 检测试剂 |
| 1.3 主要仪器设备 |
| 1.4 检测方法及结果判定 |
| 1.5 数据的统计分析 |
| 2 巫山县2018-2020年猪瘟免疫抗体水平 |
| 2.1 巫山县2018-2020年25个乡镇、街道猪瘟免疫抗体水平 |
| 2.2 巫山县2018-2020年规模场、散养户猪瘟免疫抗体水平 |
| 2.3 巫山县2018-2020年春、秋防猪瘟免疫抗体水平 |
| 3 分析与讨论 |
| 3.1 不同年度检测结果讨论 |
| 3.2 不同乡镇检测结果讨论 |
| 3.3 不同类型养殖场检测结果讨论 |
| 3.4 不同免疫时间点检测结果讨论 |
| 4 小结 |
| 第6章 巫山县2018-2020年羊小反刍兽疫免疫抗体水平 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 样品来源、采集与分离 |
| 1.2 检测试剂 |
| 1.3 主要仪器设备 |
| 1.4 检测方法及结果判定 |
| 1.5 数据的统计分析 |
| 2 巫山县2018-2020年度羊小反刍兽疫免疫抗体水平 |
| 2.1 巫山县2018-2020年25个乡镇、街道羊小反刍兽疫免疫抗体水平 |
| 2.2 巫山县2018-2020年规模场、散养户羊小反刍兽疫免疫抗体水平 |
| 2.3 巫山县2018-2020年春、秋防羊小反刍兽疫免疫抗体水平 |
| 3 分析与讨论 |
| 3.1 不同年度检测结果讨论 |
| 3.2 不同乡镇检测结果讨论 |
| 3.3 不同类型养殖场检测结果讨论 |
| 3.4 不同免疫时间点检测结果讨论 |
| 4 小结 |
| 第7章 结论与建议 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（8）北京市门头沟区动物疫情应急管理体系的现状与完善（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的与意义 |
| 1.3 文献综述 |
| 1.3.1 国外应急管理体系研究 |
| 1.3.2 国内动物疫情应急管理研究 |
| 1.4 研究基本思路与方法 |
| 1.4.1 研究基本思路 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 2 基本概念和理论 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.1.1 动物疫病 |
| 2.1.2 重大动物疫病 |
| 2.1.3 应急管理 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 全面应急管理理论 |
| 2.2.2 应急管理生命周期理论 |
| 2.2.3 应急管理过程论 |
| 2.2.4 有准备的社区理论 |
| 2.2.5 应急管理研究方法 |
| 2.2.6 “一案三制”:我国应急管理体系建设的核心框架 |
| 3 门头沟区动物疫情防控现状及应急管理体系 |
| 3.1 门头沟区畜牧业基本情况及防控基础 |
| 3.1.1 门头沟区畜牧业基本情况 |
| 3.1.2 门头沟区疫病防控基础 |
| 3.2 门头沟区动物疫病防控现状 |
| 3.2.1 动物疫病防控现状 |
| 3.2.2 防控工作成效 |
| 3.3 门头沟区动物疫情应急管理体系现状 |
| 3.3.1 门头沟区动物疫情应急管理的指挥机构和保障措施 |
| 3.3.2 突发性动物疫情的监测和预警 |
| 3.3.3 疫情应急处置流程 |
| 4 门头沟区动物疫情应急管理实例分析 |
| 4.1 2013年H7N9禽流感应急防控工作 |
| 4.1.1 门头沟区疫情应急反应 |
| 4.1.2 疫情响应结束 |
| 4.2 2017年阻击H7N9流感专项行动 |
| 4.2.1 此次应急行动应对中采取的措施 |
| 4.2.2 应急工作响应结束 |
| 4.3 两次应急防控工作在恢复阶段总结经验教训 |
| 4.3.1 H7N9疫情防控工作带来的经验 |
| 4.3.2 H7N9疫情防控工作凸显的主要困难 |
| 4.4 门头沟区动物疫情应急管理问题分析 |
| 4.4.1 预防阶段问题分析 |
| 4.4.2 准备阶段问题分析 |
| 4.4.3 反应阶段问题分析 |
| 4.4.4 恢复阶段问题分析 |
| 5 门头沟区动物疫情应急管理改进建议 |
| 5.1 在疫情应急预防层面 |
| 5.1.1 完善动物疫病防控风险评估制度,确保应急预警机制的建立 |
| 5.1.2 加强信息化建设 |
| 5.2 在疫情应急准备层面 |
| 5.2.1 完善预案 |
| 5.2.2 强化指挥部和重大办职能,保证疫情应急工作顺利开展 |
| 5.2.3 推进规范养殖,完善相关政策 |
| 5.3 在疫情应急反应层面 |
| 5.3.1 优化基层防控机构格局 |
| 5.3.2 加强区级疫病防控队伍和应急队伍建设 |
| 5.3.3 加强村级动物防疫员队伍建设 |
| 5.4 在疫情应急恢复层面 |
| 5.4.1 加强财政保障 |
| 5.4.2 加强宣传,推广防控知识 |
| 参考文献 |
| 附录 A 门头沟区动物疫情应急管理调查表 |
| 致谢 |
（9）生鲜猪肉质量安全控制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 国内外研究现状 |
| 1.3.1 国外研究现状 |
| 1.3.2 国内研究现状 |
| 1.3.3 国内外研究综述 |
| 1.4 研究内容 |
| 2 相关理论 |
| 2.1 生鲜猪肉相关概述 |
| 2.1.1 生鲜猪肉的定义及分类 |
| 2.1.2 生鲜猪肉的产品特征 |
| 2.2 质量安全相关理论 |
| 2.2.1 质量安全定义 |
| 2.2.2 质量安全标准 |
| 2.2.3 生鲜猪肉质量安全危害 |
| 2.3 研究方法 |
| 2.3.1 专家打分法 |
| 2.3.2 决策试验与评价实验室方法 |
| 2.4 本章小结 |
| 3 生鲜猪肉质量安全现状及影响因素分析 |
| 3.1 生鲜猪肉行业发展现状及质量安全情况 |
| 3.1.1 生鲜猪肉行业发展现状 |
| 3.1.2 生鲜猪肉质量安全发展变化 |
| 3.1.3 生鲜猪肉质量安全法律法规体系 |
| 3.1.4 生鲜猪肉质量安全标准体系 |
| 3.1.5 生鲜猪肉质量安全检验检测体系 |
| 3.2 生猪养殖环节质量安全现状及影响因素分析 |
| 3.2.1 生猪养殖环节质量安全现状 |
| 3.2.2 生猪养殖环节质量安全问题 |
| 3.2.3 养殖环节中影响生鲜猪肉质量安全的因素 |
| 3.3 生猪屠宰加工环节质量安全现状及影响因素分析 |
| 3.3.1 生猪屠宰加工环节质量安全现状 |
| 3.3.2 生猪屠宰加工环节质量安全问题 |
| 3.3.3 屠宰加工环节中影响生鲜猪肉质量安全的因素 |
| 3.4 生鲜猪肉储运环节质量安全现状及影响因素分析 |
| 3.4.1 生鲜猪肉储运环节质量安全现状 |
| 3.4.2 生鲜猪肉储运环节质量安全问题 |
| 3.4.3 储运环节中影响生鲜猪肉质量安全的因素 |
| 3.5 生鲜猪肉销售环节质量安全现状及影响因素分析 |
| 3.5.1 生鲜猪肉销售环节质量安全现状 |
| 3.5.2 生鲜猪肉销售环节质量安全问题 |
| 3.5.3 销售环节中影响生鲜猪肉质量安全的因素 |
| 3.6 本章小结 |
| 4 基于DEMATEL方法的生鲜猪肉质量安全影响因素评价模型的建立 |
| 4.1 生鲜猪肉质量安全影响因素评价指标的选择原则 |
| 4.2 生鲜猪肉质量安全影响因素评价指标体系的构建 |
| 4.3 生鲜猪肉质量安全影响因素DEMATEL评价模型的建立 |
| 4.3.1 生鲜猪肉质量安全影响因素之间直接影响关系的确定 |
| 4.3.2 初始化生鲜猪肉质量安全影响因素直接影响矩阵 |
| 4.3.3 计算生鲜猪肉质量安全影响因素综合影响矩阵 |
| 4.4 生鲜猪肉质量安全影响因素分析 |
| 4.5 本章小结 |
| 5 生鲜猪肉质量安全控制策略 |
| 5.1 养殖环节的生鲜猪肉质量安全控制 |
| 5.1.1 养殖环节生鲜猪肉质量安全控制的流图分析 |
| 5.1.2 养殖环节生鲜猪肉质量安全关键影响因素的控制 |
| 5.2 屠宰加工环节的生鲜猪肉质量安全控制 |
| 5.2.1 屠宰加工环节生鲜农产品质量安全控制的流图分析 |
| 5.2.2 屠宰加工环节生鲜猪肉质量安全关键影响因素的控制 |
| 5.3 储运环节的生鲜猪肉质量安全控制 |
| 5.3.1 储运环节的生鲜猪肉质量安全控制的流图分析 |
| 5.3.2 储运环节生鲜猪肉质量安全关键影响因素的控制 |
| 5.4 销售环节的生鲜猪肉质量安全控制 |
| 5.4.1 销售环节的生鲜猪肉质量安全控制的流图分析 |
| 5.4.2 销售环节生鲜猪肉质量安全关键影响因素的控制 |
| 5.5 本章小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 |
| 致谢 |
（10）黑龙江省抚远市猪流行性腹泻的调查及防控研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| 英文摘要 |
| 1 前言 |
| 1.1 猪流行性腹泻病毒的病原学 |
| 1.1.1 分类学地位及其粒子结构 |
| 1.1.2 基因组结构 |
| 1.1.3 病毒的理化与培养特性 |
| 1.1.4 病毒的致病机理 |
| 1.2 猪流行性腹泻的流行病学 |
| 1.2.1 猪流行性腹泻国外的流行与发展情况 |
| 1.2.2 猪流行性腹泻在国内的流行与发展情况 |
| 1.2.3 猪流行性腹泻的流行特点 |
| 1.3 猪流行性腹泻病毒的检测方法 |
| 1.3.1 病原学诊断 |
| 1.3.2 血清学诊断 |
| 1.3.3 分子生物学诊断 |
| 1.4 猪流行性腹泻疫苗的研究进展 |
| 1.4.1 灭活疫苗 |
| 1.4.2 弱毒疫苗 |
| 1.4.3 基因工程疫苗 |
| 1.5 猪流行性腹泻的防控 |
| 1.6 研究目的及意义 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 材料 |
| 2.1.1 样品来源 |
| 2.1.2 疫苗 |
| 2.1.3 主要试剂和检测试剂盒 |
| 2.1.4 主要实验仪器与设备 |
| 2.2 方法 |
| 2.2.1 问卷调查 |
| 2.2.2 猪流行性腹泻分子生物学检测 |
| 2.2.3 猪流行性腹泻血清抗体检测 |
| 2.2.4 不同佐剂疫苗不同接种途径免疫效果的对比研究 |
| 2.2.5 不同佐剂疫苗对猪流行性腹泻防控的研究 |
| 2.2.6 数据处理与统计分析 |
| 3 结果 |
| 3.1 调查问卷的发放与回收 |
| 3.2 猪流行性腹泻分子生物学检测结果 |
| 3.2.1 猪流行性腹泻的临床表现与剖检变化 |
| 3.2.2 不同生长阶段猪分子生物学检测结果 |
| 3.2.3 不同季节猪分子生物学检测结果 |
| 3.2.4 不同养殖方式猪流行性腹泻分子生物学检测结果 |
| 3.3 猪流行性腹泻血清抗体的调查结果 |
| 3.3.1 不同生长阶段猪流行性腹泻血清抗体的检测结果 |
| 3.3.2 不同季节猪流行性腹泻血清抗体的检测结果 |
| 3.3.3 不同养殖方式猪流行性腹泻血清抗体的检测结果 |
| 3.4 不同佐剂流行性腹泻疫苗不同接种途径免疫效果的比较 |
| 3.4.1 不同佐剂猪流行性腹泻疫苗肌肉注射的免疫效果 |
| 3.4.2 不同佐剂流行性腹泻后海穴注射的免疫效果 |
| 3.5 不同佐剂疫苗对猪流行性腹泻防的控效果 |
| 4 讨论 |
| 4.1 黑龙江省抚远地区PED的流行病学特点 |
| 4.2 不同检测方法在猪流行性腹泻流行病学调查中的应用 |
| 4.3 疫苗的免疫效果 |
| 4.3.1 不同类型佐剂对疫苗免疫效果的影响 |
| 4.3.2 不同接种途径对疫苗免疫效果的影响 |
| 4.4 不同佐剂疫苗猪流行性腹泻的防控效果 |
| 5 结论 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 |
四、养殖户如何预防畜禽疫病的暴发（论文参考文献）
- [1]2021年西昌市动物疫病风险分析及防控策略[J]. 朱煜飞. 畜禽业, 2021(09)
- [2]基于元胞自动机的畜禽传染性疾病防控对策分析[J]. 林学杰,陈秋强. 当代畜禽养殖业, 2021(03)
- [3]养殖规模对生猪养殖业高质量发展的影响研究[D]. 李鹏程. 中国农业科学院, 2021
- [4]重大动物疫情应急管理研究 ——基于Z县应对非洲猪瘟的案例分析[D]. 谢程. 山西大学, 2021
- [5]湖北省江陵县一起牛口蹄疫疫情的紧急流行病学调查[J]. 刘文,彭勇刚. 中国动物检疫, 2021(05)
- [6]基于非洲猪瘟背景下养猪场生物安全防控评价研究[D]. 蔡辛娟. 北京农学院, 2021(08)
- [7]重庆市巫山县2018-2020年猪、羊重大动物疫病免疫抗体水平监测与分析[D]. 衡巧. 西南大学, 2020(05)
- [8]北京市门头沟区动物疫情应急管理体系的现状与完善[D]. 郑小帅. 北京林业大学, 2020(02)
- [9]生鲜猪肉质量安全控制研究[D]. 白艺彩. 哈尔滨商业大学, 2020(11)
- [10]黑龙江省抚远市猪流行性腹泻的调查及防控研究[D]. 张赫桐. 东北农业大学, 2020(07)