甜品店商业模式调研报告

甜品店商业模式调研报告

问:甜品行业发展现状和前景分析?
  1. 答:1.来自经济发展。随着经济的不断发展和生活水平的提高,人们逐渐追求健康的特殊饮食
    享受,追求情感舒适的生活。
    2.来自消费者。香港有上千家经营港式甜品的专卖店。与香港的甜品市场相比,国内外很
    多地方还是一片空白。“吃”不仅是吃得够多,更重要的是吃得可口、健康、时尚。因
    此,衣食住行等传统产业虽然没有落伍,但与人息息相关,总会有市场。作为现代休闲
    食品的代表,甜点正被越来越多的人所接受和喜爱坦册大。有机构调查北京、上海、广州、西
    安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沉阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭
    州、南京、苏州、长沙等19个城市让竖后发现..
    3.来自甜点市场。姿敏现已为内地消费者所接受,消费热情持续高涨。在广州、深圳、上海、
    北京等经济发达的城市,甜品店在各个繁华地段的广场上比较火爆,但也差强人意。例
    如,0.5 公里内没有两家甜品店。就三大甜品店而言,市场并未饱和。对于内陆来说甜品
    店行业状况分析,甜品还很空白,很多地方都没有甜品店,这给了我们很大的机会。
    4.从政策角度。甜品是 政策大力支持的健康产业。是朝阳产业。
问:休闲食品行业分析报告
  1. 答:据相关数据显示,美国自称一天当中在正桐兄早餐外还要吃三到四次零食的消费者的比例从2010年的19%提升尘衡到2013年的31%。消费需求的提升,并没有改变传统消费观念中,休闲零食是垃圾食品的印象。为了将零食从垃圾食品的队伍提升至健康食品的行列,越来越多的食品公司推出以营养价值无可挑剔的原料,比如黑豆、糙米、紫菜和欧洲萝卜制成的休闲零食。
    以美国市场为例,加州沃森维尔(Watsonville)的Wonderfully Raw Gourmet最近推出了名为“Snip Chips”的脱水欧洲萝卜片(有奶酪香草松露风味、干辣椒酸橙香菜风味和加莳萝的腌黄瓜风味),以及名为“Brussel Bytes”的脱水球芽甘蓝片(有罗望子苹果脆和辣椒南瓜子脆风味)。而诸如以紫菜、豆类、豌豆、花椰菜和羽衣甘蓝叶等为原材料生产的零食,正受到崇尚健康的消费者的普遍的欢迎,目前市场需求量增长迅速。
    据前瞻产业研究院发布的《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告 前瞻》数据显示,2012年,我国休闲食品行业规模以上企业数量有4556家;实现销售收入6921.88亿元,同比增长13.21%;实现产品销售利润957.66亿元,同比增长17.57%;实现利润总额为586.10亿元,同比增长18.64%。行业销售收入自2007年以来,年复合增长率达到23.7%,显示出了行业良好的增长态势。
    但目前,我国休闲食品行业的整体研发投入有限,产局雀品推陈出新力度不够,造成了行业产品种类单调,消费者的选择范围有限,市场潜力并未得到完全开发。若相关企业能够增加产品研发投入,加大健康休闲食品产品的市场推广,随着我国居民对健康重视程度的提升,未来健康休闲食品有可能成为企业占领市场先机的有效手段。
  2. 答:据前瞻产业研究院发布的《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告凯知绝》数据显示,2012年,我国休闲食品行业规模以上企业数量有4556家;实现销售收入6921.88亿元,同比增长13.21%;实现产品销售利润957.66亿元,同比增长17.57%;实盯姿现利润总额为586.10亿元,同比增长18.64%。行业销售收入自2007年以来,年复合增长率达到23.7%,显示出了行业良好的增长态势
    但目前,我国休闲食品行业的整体研发投入有限,产品推陈出新力度不够,造成了行业产品种类单调,消费者的选择范围有限,市场潜力并未得到完全开发。若相关企业能够增加产品研发投入,加大健康休闲食品产品的市场推广,随着我国居民对健康重视程度的提升,未来健康休闲食品有可能成为企业占领市场先机的有效手段。
    希望能帮到你 望采纳谢谢猛悄
  3. 答:这个你只有上猪八戒了
甜品店商业模式调研报告
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