一、山东省农产品批发市场的发展趋势及对策研究（论文文献综述）
刘艳[1]（2021）在《大蒜价格波动的影响因素分析 ——以山东省为例》文中认为大蒜是我国重要的小宗农作物产品,近年来,我国大蒜产量和出口量在海外市场中占据着越来越重要的位置,山东省又是我国最重要的大蒜产地,其价格波动对全国的大蒜价格都具有较大的影响,但长期以来山东省大蒜产业仍以粗放的种植和经营模式为主,造成附加值较低,同时又易受气候,季节,民间资本炒作等因素的影响而出现较大幅度的价格波动现象,造成蒜农收入不稳定,也给消费者带来诸多不便。有鉴于此,自从“十三五”以来,我国加强了农业改革和发展力度,这也给山东省的大蒜产业带来了广阔的市场前景,大力发展大蒜产业关键在于产业链整体升级,进而提高蒜农的收入水平,增强抵御市场变动带来的风险。近十多年来,山东省大蒜价格屡次发生异常波动,这也说明山东省的农产品市场监督与调节体系仍有待完善,长此以往,不仅会降低农民种植热情,损害大蒜产业的稳定发展,还会对农产品市场带来不利影响。因此,针对山东省大蒜价格波动的特征并明晰造成波动的原因及影响因素具有重要实际意义。有鉴于此,本文收集了近十年来山东省的大蒜批发价格并总结了其波动特征,分析了山东省大蒜批发价格对于全国和邻省的影响,在此基础上,采用X-12季节调整和H-P滤波法将大蒜价格影响因素进行详细划分,并分析每种因素的影响规律,从供给和需求等方面分析了影响大蒜价格波动的要素并量化分析了各个要素的影响程度以及作用特征。研究结果表明:河南省乃至全国的大蒜价格与山东省保持高度一致,山东省大蒜批发价格对全国都有较大影响;目前山东省大蒜价格波动以震荡上升为主,虽然短期内有所波动但长期趋势保持不变,趋势性因素是影响大蒜价格波动的主要因素,随机性波动因素在大蒜价格波动剧烈的年份影响较显着,季节性因素具有明显的周期性,对大蒜价格波动存在影响但可预测。目前,供给量与需求量的不平衡、洋葱对大蒜的替代作用以及货币供应量均会影响大蒜价格变动。针对以上结论提出以下建议:首先,深化建设大蒜价格透明制度,优化大蒜价格形成体系;其次,推动大蒜生产规模化,提升大蒜种植的现代化水平,提高大蒜产量;第三,对全省大蒜市场和贮藏数量做出规划,合理安排大蒜的存储和出货量,保障有效供给,稳定大蒜价格;第四,优化大蒜出口结构,提升大蒜出口产品的多样性,保障出口稳定性;第五,政府相关部门加强管理,抑制大蒜炒作,并及时发布市场相关的供求信息,增加市场透明度等。第六,优化大蒜出口结构,提升产品的国际竞争力。
于冬菊[2]（2020）在《蔬菜供应链质量安全管理体系研究》文中认为改革开放以来,我国优惠政策的扶持、科技的进步以及市场的蓬勃发展为蔬菜产业升级起到了积极的引导作用,发展环境不断向好。大力发展“高产、优质、高效、生态、安全”的现代蔬菜产业,不仅符合国家“区域化布局、规模化推进、标准化生产、市场化运作、产业化经营”的倡导,并且能够使蔬菜产业的发展势头保持良好稳定的状态。2019年2月5日起施行、由中共中央国务院办公厅印发的《地方党政领导干部食品安全责任制规定》,涵盖了食品安全全链条、全过程监管,政府督促地方落实食品安全属地管理责任,为保障食品安全提供了长效机制,对食品安全建设提出更高的要求。在当前经济转型升级的社会背景下,在当前资源与环境的冲突和矛盾愈发明显的现实条件下,如何实现蔬菜产业逐渐由“大”变“强”,并进一步由“强”变为“更强”的目标,成为当前蔬菜产业发展亟待解决的问题。目前,供应链的相关研究聚焦工业和制造业领域,以生产、加工、运输等系列环节为主的蔬菜产品供应链依然存在较多问题,很多地区不仅存在蔬菜产品质量安全难保障的问题,同时还面临着蔬菜产品供应链效率低下造成的压力,这些问题阻碍了我国蔬菜产业持续发展。与此同时,蔬菜质量安全和供应链管理受到学界和实践界的广泛关注,随着质量管理和供应链管理的深入研究,将供应链和质量管理相结合成为各界共同关注的话题,发展前景良好。目前虽有相关探讨,但大多集中于蔬菜产品国际竞争力、出口能力以及蔬菜产品国际贸易等方面,对蔬菜供应链质量安全管理的研究甚少,如何保障我国蔬菜产品的质量安全这一问题没有有效的解决。且目前业缺乏系统分析方法和理论体系和完整的蔬菜产品供应链质量安全管理体系的构建。因此,本文以寿光市蔬菜产业为研究对象,综合运用实地调查、问卷调查、层次分析法、博弈论分析等定性和定量相结合的研究方法,在融合全面质量管理理论、质量生态理论、供应链管理理论、博弈论和质量安全可追溯理论的基础上,从供应链角度出发,建设“自源头到餐桌”的全过程管理体系,提高蔬菜产品质量安全,建设完善的质量安全管理体系。保证“体系健全、管理科学、风险可控、共赢共享、群众满意”的蔬菜产品质量,同时提高蔬菜产品供应链管理效率。依据本研究的理论框架,建设“事前预警,事中控制,事后追溯,全面合作”的整体管理体系,并针对四个系统进行详细的分析和操作性阐述。即蔬菜供应链质量安全管理预警系统、蔬菜供应链质量安全管理过程控制系统、蔬菜供应链质量安全管理追溯系统和蔬菜供应链质量安全管理合作系统。本文主要工作如下:（1）根据全面质量管理理论、质量生态理论、供应链理论、质量安全可追溯理论和博弈理论构建蔬菜供应链质量安全管理体系研究的整体框架,并深刻剖析蔬菜供应链质量安全管理的影响因素。以寿光市为例,通过对寿光市蔬菜供应链各个环节的实地调研,运用层次分析法对影响蔬菜供应链质量安全的因素进行分析,获得反映寿光市蔬菜供应链质量安全情况的指标体系。（2）深入研究蔬菜产品供应链风险预警系统。首先,明确蔬菜产品供应链风险预警指标系统的重要性及其基本组成、结构及工作流程。其次,确定蔬菜产品供应链风险预警指标体系设计的原则,并设计出蔬菜产品供应链风险预警指标体系。再次,确定各风险预警指标的赋值方法,并结合预警模型计算总风险值。最后建立了蔬菜产品供应链风险预警体系。（3）深入研究蔬菜供应链质量安全管理过程。对蔬菜供应链全过程各环节进行分析,围绕蔬菜的生产、运输、销售三个环节设计三类调查问卷,并分别针对蔬菜生产商、蔬菜运输商、蔬菜销售商及消费者进行问卷调查。根据调查结果构建蔬菜供应链质量安全信息共享平台,将蔬菜供应链中所有上下游经营者的诚信状况公开共享,消除蔬菜供应链各环节中的信息不对称现象。（4）根据追溯系统的发展现状、不足和需求,设计蔬菜供应链质量安全追溯系统,构建蔬菜供应链质量安全信息共享平台,形成完整的蔬菜供应链闭环,达到“事前预警、事中控制,事后反馈”的全面质量管理,责任明确,有效保证蔬菜供应链质量安全。（5）运用博弈分析法探究蔬菜供应链质量安全管理的合作,了解蔬菜供应链的现状,利用价格杠杆的作用,从质量博弈的角度对蔬菜质量安全进行分析。在明确蔬菜供应链质量安全合作主体基础上,构建蔬菜供应链质量安全合作中的信号博弈模型,根据博弈模型得出政府在这一过程中的重要作用。论文的创新点主要体现在四个方面:（1）设计了“蔬菜+供应链+质量安全”的综合模型,丰富了供应链、食品安全和质量安全领域的研究。目前关于蔬菜产品供应链的研究主要集中于蔬菜产业的国际竞争力、出口能力以及蔬菜产品国际贸易等方面,对蔬菜产品供应链结构和供应链质量安全的研究还存在较大探索空间。我国蔬菜产品供应链结构需要优化,然而针对该方面的研究较为零散,不系统不深入,缺少“蔬菜+供应链+质量安全”的跨界融合。因此,本研究系统全面地探索了以寿光市为代表的具有中国特色的蔬菜产品质量安全问题的深层次关键原因及影响机理,以蔬菜供应链为主体,进行了蔬菜供应链质量安全管理体系的构建,针对目前蔬菜供应链质量安全存在的问题进行系统性探索和优化,设计出“蔬菜+供应链+质量安全”的综合模型,弥补了蔬菜产品供应链质量安全方面的研究不足。（2）以往全面质量管理理论的研究聚焦于单个企业如何整合各个部门的资源以提供满足客户需要的产品或服务,本研究拓展了全面质量管理的研究范围并且引入了质量生态的视角。在供应链视角下,全面质量管理不再局限在一个企业中,而是贯穿蔬菜产品供应链的各个环节。本研究将PDCA循环的思想在供应链情境下发展为“事前预警、事中控制、事后追溯、全面合作”的体系框架。（3）信号博弈模型和产品可追溯都强调信息的透明共享和信息化平台的建设,即信息不对称的存在,但少有研究将博弈论中的信号博弈模型和产品的可追溯性进行整合研究。本研究从供应链的角度出发,将蔬菜供应链质量安全追溯系统与信号博弈模型指导下的合作联盟打通。（4）从实用性角度出发,丰富了多部门集成的供应链管理研究。以往供应链管理的研究多从供应链协调契约、信息不对称下的供应链管理、闭环供应链管理、供应链中决策行为研究等角度进行研究,虽然开始关注多部门集成的供应链管理研究,但集成程度不够,本研究立足蔬菜行业,在更大的范围内研究供应链管理中运作管理、安全效率、合作等领域的集成优化问题并提出了系统整合的蔬菜供应链质量安全管理体系。蔬菜供应链质量安全管理体系主要包括预警系统、过程系统、追溯系统和合作博弈四个部分,对应的研究结论如下。（1）蔬菜供应链质量安全预警系统是安全体系的重要组成部分,本研究构建了蔬菜产品供应链风险预警系统。首先,对蔬菜产品供应链风险预警的重要性进行阐释,指出风险预警系统的基本结构和蔬菜产品供应链风险预警系统的工作流程。其次,明确如何设计蔬菜产品供应链的风险预警指标体系,确定相应的原则并且进行设计。再次,对蔬菜供应链进行风险评估,对蔬菜供应链的风险预警指标进行赋值,结合本研究的模型进行计算,得出蔬菜产品供应链的总风险值。最后,使蔬菜产品供应链风险预警管理得以形成,该体系将包括三种模式,即日常监测、组织保障和制度保障,从而达到对蔬菜产品供应链的预警管理;（2）蔬菜供应链质量安全管理过程应着眼于蔬菜的生产、运输、加工和销售各个环节,立足于供应链条中每一个环节的蔬菜产品质量安全保证,从而确保消费者所购买到的蔬菜是安全可靠的;（3）蔬菜供应链质量安全合作涉及不同的参与主体,主要参与主体包括了生产者、政府、第三方物流和终端市场等,供应链中存在着信息不对称的现象,使得蔬菜质量安全的监管失灵。政府和市场都应该有所作为,如政府应该加大监管力度,严厉打击提供蔬菜质量安全虚假信息的个人和企业,加强对蔬菜种植企业的引导和规范,从而提升蔬菜产品市场的信息透明度,进而为提高蔬菜产品质量安全提供政策保障;（4）蔬菜供应链质量安全管理需要优化蔬菜供应链追溯流程,建立以蔬菜供应链质量安全信息共享平台为基础的追溯系统,实时保障蔬菜产品质量安全。追溯系统的建立能够带来经济效益、社会效益和生态效益三方面的协同,实现传统蔬菜供应链向有机低碳的新型蔬菜供应链模式转变。本研究立足于目前现实问题,将提高蔬菜产业发展的效率和保障蔬菜质量安全统筹纳入考虑之中,研究蔬菜产品供应链结构的优化和整合。这一研究具有重要意义:一方面,有利于提升蔬菜产品供应链的整体运营效率,进一步优化蔬菜产品的质量安全;另一方面,为我国政府农业部门等相关决策机构提供可供参考的数据支持,以便其进行蔬菜产品政策的制定,并最终为蔬菜产业供应链管理在部分地区的引入提供实证支持。
樊巍[3]（2020）在《山东省MJX公司农产品冷链物流发展研究》文中提出2016年,为了催动冷链物流的建设,山东省委省政府落实了农产品冷链物流的示范工程,并且在政策的引导下建立了上百家物流配送中心。在山东省农产品冷链物流市场,MJX公司是当之无愧的龙头,同时也是政府扶持的重点。MJX公司的冷链物流业务在给企业的发展带来了动力的同时,也为市场上的农产品的冷流通带来了便利,保证了农民的基本利益,也保障了居民的食品安全。但是,山东省的农产品冷链物流发展一直较缓,规模较小,自然也就有很多的局限性,出现了一些发展中的问题,这些都影响了MJX公司的农产品冷链物流业务的发展。对于MJX公司在发展农产品冷链物流业务的过程中遇到的这些问题,我们需要找出与之对应的解决办法。本文基于农产品冷链物流发展问题的研究现状,在现代物流、农产品供应链管理和第三方物流的相关理论的基础上,系统阐述了关于农产品冷链物流的概念,然后使用环境分析法分析探讨了MJX公司的农产品冷链物流业务的发展现状,找出了MJX公司在农产品冷链物流业务的发展中存在的问题,例如冷链物流成本偏高、冷链物流发展进程缓慢、基础设施建设不足、冷链物体系不健全、冷链物流技术滞后等等,并提出了降低冷链物流成本、制定农产品冷链物流发展策略及加以实施、加快基础设施建设进度、构建合理冷链物流体系、提高企业冷链物流技术水平等优化建议。同时从技术、制度以及人才等三方面对MJX公司的农产品冷链物流业务发展中出现的制约因素展开探讨,希望能够推动山东省的冷链物流发展。
王宏宇[4]（2020）在《考虑资源配置的综合成本上升对粮食主产区产业升级的影响研究》文中进行了进一步梳理我国劳动力、土地、资本等要素成本处于调整的重要时期,要素成本的上升已经成为新时期经济发展的主要趋势。随着经济开放和共享程度的不断增加,要素资源具有从低价值区域到高价值区域转移的倾向。区域经济差异和资源日益紧缺,粮食主产区的各要素资源成本的上升趋势更加明显。粮食主产区是我国粮食生产的重要基地和保障粮食安全的重要基础,虽然在不断发展,但总体上存在着生产效率低、生产利润低以及经济效益低的弱质状态尚未彻底改变的问题,产业升级面临着巨大挑战。要素成本的上升将会影响粮食主产区的产业升级,然而对于这种影响国内外学者尚未有统一定论。因此,如何在综合成本上升的背景下推动产业升级是粮食主产区发展的重要挑战。政府工作报告也提出要优化区域资源配置,优化区域发展格局,加快改造提升传统产业,加快培育新兴产业,优化产业结构。识别综合成本上升对粮食主产区产业升级的影响机理,对粮食主产区产业升级战略制定和政府引导对策设计具有重要的理论意义和实践意义。本文的主要内容如下:首先,识别粮食主产区资源配置现状,判断综合成本上升趋势。在界定综合成本、资源配置与产业升级的概念的基础上,理顺三者之间的逻辑关系。在此基础上,对粮食主产区资源配置现状进行分析和效益、效率测度,识别综合成本上升的趋势,判断粮食主产区资源配置中存在的问题,识别综合成本上升背景下粮食主产区资源要素优化配置和产业升级的现实需求和必然趋势。其次,在识别资源配置效率的基础上,进一步识别我国粮食主产区三次产业的合理性。根据Cobb-Douglas生产函数建立能够综合反映地区资源禀赋特点及其约束下的产业结构和资源配置有效性的综合分析模型,进一步测度我国三次产业的技术效率、效益和粮食主产区三次产业资源配置效率的合理性,对综合成本上升的趋势下,粮食主产区产业发展现状做出判断。第三,通过产业边界模型,探索综合成本上升背景下的产业升级目标。根据厂商理论,将资源配置和产业升级联系在一起,探索综合成本对产业边界、最优资源配置和最优产业配置比例的影响机制,能够识别综合成本上升背景下的最优资源配置和产业升级目标。在此基础上,根据粮食主产区的数据,分析得出综合成本上升与产业升级目标之间的变动关系,识别综合成本变动对粮食主产区产业升级目标及相应最优资源配置结构的影响。第四,根据柯布道格拉斯生产函数,识别综合成本对产业升级的两种主要的影响路径,为政府制定调整对策提供依据。首先,识别“要素资源流动-产业升级路径”,通过构建综合成本驱动的资源流动与产业结构演化模型,识别综合成本上升对资源流动的驱动下对粮食主产区产业升级的影响;其次,识别“创新拉动-产业升级路径”,构建综合成本驱动的技术创新与产业结构演化模型,识别综合成本、技术创新和产业升级之间的相互影响关系,探索综合成本对创新的影响传导下对粮食主产区产业升级的影响的路径。最后,根据综合成本上升对产业升级目标的影响及影响路径,分析总结我国粮食主产区产业升级的问题和升级偏差,从路径优化的角度对粮食主产区的产业升级提出具体政府引导对策,提高粮食主产区产业政策的针对性和有效应。研究以综合成本上升为切入点,从粮食主产区的资源约束和成本推动的角度确立我国粮食主产区产业升级的目标和定位,充分考虑了粮食主产区产业转移和升级中的资源约束和系统约束,从综合成本上升和资源配置的视角研究粮食主产区产业升级目标,不仅可以维持粮食主产区的资源优势,保障国家长期粮食安全,同时可以促进第一产业为主要规模产业的粮食主产区三次产业协同优化,既符合经济发展规律又能提高粮食主产区经济战略地位,提高相关政策制定的合理性。
陈凡[5]（2020）在《财政扶持综合开发产业化项目对农业经济增长影响研究》文中研究指明我国农业供给侧结构性改革深化、乡村振兴战略稳步实施、农业高质量发展迈入新台阶,但“三农”工作仍面临诸多矛盾,财政资金扶持是破解农业产业发展困境的重要抓手。财政资金通过发挥撬动、引导作用,可为产业化项目发展提供重要的资金保障。财政扶持综合开发产业化项目对农业经济增长影响如何,是本文研究的重点。本文利用宏观统计数据及微观调研数据,运用统计分析、面板数据模型等方法展开研究。首先,提出本文的理论基础,并理论分析财政扶持综合开发产业化项目对农业经济增长的影响机制及面临的困境;然后,梳理财政扶持农业综合开发产业化项目的缘由、历史演变及发展现状;最后,分别从微观视角、宏观视角探究财政扶持综合开发产业化项目对农业经济增长的影响。主要研究结论如下。第一,农业龙头企业作为财政扶持农业综合开发产业化项目的重要建设主体,以自身发展为抓手,微观意义上对农业经济增长产生显着影响。通过对河北省、天津市60家典型农业龙头企业的深入调研,搜集2014-2018年农业龙头企业规模、经营状况、投入产出情况及成长能力等方面的指标,运用面板数据模型,分析表明财政扶持农业综合开发产业化项目资金每增加1个单位,将分别促进农业龙头企业销售收入、净利润增加0.1207、0.1271个单位。第二,农民作为财政扶持农业综合开发产业化项目的重要参与者及受益者,其收入状况是财政投入产出的微观“窗口”。探究项目区内农民是否增收、增收效果,可为农业经济增长影响效果提供微观视角。运用倾向得分匹配方法,在消除差异与选择性偏误后准确估计,结果表明,财政扶持农业综合开发产业化项目显着提高了项目区农民人均纯收入,增加了15.73%。第三,基于省级维度的分析表明,财政扶持综合开发产业化项目对农业经济增长的宏观效果在不同地区间存在显着差异。分析表明,东部、中部、西部财政综合开发产业化项目投入对农业经济增长的产出弹性分别为0.0076、0.0120、0.0080。中部地区作为农业大区,财政投入发挥了较好的积极效果。第四,基于县级维度的分析表明,财政扶持综合开发产业化项目能够促进宏观农业经济增长。以北京、天津、湖南、湖北等省（市）作为调研区域,搜集财政农业综合开发产业化项目投入、第一产业总产值、农业基础设施、农业生产常规投入要素、农业技术推广等方面的指标,运用DID方法分析,结果表明财政扶持综合开发产业化项目对宏观农业经济增长的净效果为0.3366。结合研究结论,本文提出以下政策建议:健全财政资金投入增长及监管机制;建立并推进效果评价及纠偏机制;优化资金配置并推行差别化的扶持办法;提高财政扶持农业综合开发产业化项目目标瞄准精度。
刘春梅[6]（2020）在《供给侧改革视角下耒阳市农产品营销渠道优化研究》文中研究指明在“互联网+”等现代化和创新性市场拓展特征的约束下,农产品营销渠道的优化已成为当前我国农业供给侧结构性改革的重要内容之一,也能为我国农业供给侧结构性改革向纵深推进打下坚实基础。然而,耒阳市传统农产品营销渠道面临效率低下、范围狭窄、价值链条不完整等问题,如何构建结构合理、功能完善、创新赋能的现代化农产品营销渠道成为了亟待解决的重要问题。本文首先在理论阐释农产品营销渠道的内涵、组织模式及结构的基础上,探讨了供给侧结构性改革视角下农产品营销渠道优化的理论机制。其次,通过问卷调查,本文分析了耒阳市农产品营销渠道的发展现状及存在的问题。最后,本文基于供给侧结构性改革视角,提出了耒阳市农产品营销渠道优化的对策建议。本文研究结果表明:（1）在供给侧结构性改革的视域下,农产品营销渠道的优化应着眼于产品结构优化、消费结构优化、流通结构优化、融资结构优化四个方面。（2）目前,耒阳市农产品营销渠道主要表现为以渠道内部关系为主的模式,还未形成有效的网络环境下的营销渠道模式。（3）耒阳市农产品营销渠道存在的问题主要包括产品创新不足、消费拓展欠缺、流通效率低下、融资市场失灵等问题。（4）供给侧结构性改革视角下耒阳市农产品营销渠道优化应着眼于四个方面:一是基于创新战略培育产品竞争力,二是基于“互联网+”视角拓展消费市场,三是基于物流融合视角提升流通效率,四是基于金融平台搭建优化企业融资。通过本次研究,为耒阳市的农产品营销渠道供给侧改革提供参考。以期促进耒阳市农产品营销渠道供给侧符合渠道创新发展需求侧的需求,使渠道上游的农产品供应适应渠道下游消费者的需求,使耒阳市农产品在满足耒阳市消费者需求、占据耒阳农产品消费市场,并扩展到省内外的消费市场。
孙哲琦[7]（2020）在《寿光市生鲜农产品流通问题研究》文中指出农产品流通联系着生产和消费,不仅能够解决农产品的有效供给问题,还能够进一步的满足消费的需求,并且反过来促进农业的发展进步。近几年以来,我国生鲜农产品在质量安全与成本损耗两方面存在着较大的问题,因此在这些问题上中央政府也变的越来越重视。怎样建立起高效优质的农产品流通模式,降低生鲜农产品在流通过程中的损耗与成本,提高农产品质量安全,提高生鲜农产品的流通效率是我国目前急需解决的问题。寿光市是我国的最大蔬菜集散中心,生鲜农产品物流量大,但是整体流通模式与流通环节还存在着较大的问题。流通模式依旧以传统的批发商、代理人模式为主,在流通效率上也存在着较大的提升空间。因此在供应链模式下提高寿光市生鲜农产品的流通效率,已经成为了建设现代化农业的重要任务与紧迫课题。本文前两个章节主要阐述了该篇论文的研究背景与理论知识。第三章开始介绍了寿光市生鲜农产品流通模式概况,有批发市场模式、合作社模式、企业订单模式、农超对接模式以及电子商务模式。第四章为本文的核心部分,本人首先选取了四个产量较大并且农户数量多的村镇对农户进行问卷发放,得出寿光市目前仍然以家庭种植、批发商销售的模式为主;其次选取了黄瓜这一种生鲜蔬菜,详细的计算了黄瓜从寿光到北京一线城市流通环节中各项成本的占比,发现批发商模式流通节点多、损耗高;最后通过建立模型得出决策者年龄、在物流园的经营时间等五个变量对批发商的技术效率有着比较大的影响。第五章为国内外先进案例分析,选取了嘉兴市、日本与美国这三种比较有特色的农产品流通模式,分析其优势,为寿光市提供借鉴。第六章为政策建议与改进措施,提出了优化农产品流通体系的建议和措施,即规范生鲜农产品批发市场建设;形成合理透明的农产品价格调控机制,稳定农产品价格;鼓励支持农产品流通企业发展,依靠专业物流企业提高农产品流通质量与效率;重视农业协会的作用,规范农产品物流的运作;发展多元化的生鲜农产品流通模式,促进流通体系多方面发展。
堵鹤明[8]（2020）在《我国鸡蛋价格波动及传导机制研究》文中提出我国是世界上最大的鸡蛋生产和消费的国家,鸡蛋产量占据世界总产量的三分之一以上。鸡蛋是人们日常生活中重要的蛋白质来源,是“菜篮子”中的重要产品,在改善居民饮食结构方面发挥了重要作用。在市场经济体制下,鸡蛋价格的合理波动促进了鸡蛋产业的健康发展,保证鸡蛋生产经营者的经济利益,满足了居民日常生活的需求,但是随着鸡蛋产业和市场的发展,鸡蛋价格和其它农产品价格一样在不同时期出现的异常波动现象始终困扰着人们,这种波动带来了生产和市场的剧烈波动,严重损害了鸡蛋生产经营者以及消费者的利益,成为政府和社会关注的问题,如何防止鸡蛋价格异常波动并使其保持合理运动也成为政府高度关注和急需解决的课题。在这个背景下,本文以鸡蛋价格为研究对象,旨在探讨其波动规律性,从而为政府出台相应调控措施、为生产经营者和消费者调整相关决策提供参考。本文的选题具有理论和现实意义。本文的研究核心是我国鸡蛋价格波动规律,重点运用实证分析等方法对鸡蛋价格的波动特征和区间、影响因素以及价格传导机制等问题进行系统分析,在此基础上提出稳定鸡蛋价格的对策建议。主要研究内容包括:第一部分介绍了本文的选题背景和研究意义,研究目的、内容和研究方法,本文的创新点与不足,归纳了相关研究文献;第二部分阐述鸡蛋价格波动的相关基本理论,为后续研究鸡蛋价格波动和传导机制奠定理论基础;第三部分分析了我国鸡蛋年度和月度价格的波动特征,归纳了波动区间,探讨了鸡蛋价格的周期性和季节性特征、鸡蛋供求价格弹性及其蛛网变动的类型;第四部分从供求角度分析了影响鸡蛋价格波动的因素,测算了不同因素的影响程度并得出了关键影响因素;第五部分从鸡蛋生产成本与零售价、不同地区鸡蛋价格关系两个层面,对鸡蛋价格的传导机制进行了探讨,归纳了鸡蛋价格波动在不同环节、不同地区间的相互关系;最后总结本文研究的结论,并结合理论实际,提出促进我国鸡蛋价格合理运动的对策建议。本文的可能的创新点是:在探讨鸡蛋价格波动规律的过程中,首次提出了鸡蛋价格年度和月度价格波动的量化区间,为进一步分析和研究鸡蛋价格波动的合理区间、波动趋势提供参考;第二,本文首次采用因子分析方法,得到了影响鸡蛋价格波动的关键因素,运用面板向量自回归模型分析了鸡蛋生产成本和零售价格的传导关系,运用同步系数法对鸡蛋价格主产省与其他省（自治区、直辖市）的同步性进行了测定,并运用向量自回归模型对主产区与主产区、主产区与主销区之间的鸡蛋价格传导关系进行了深入分析,增强了对鸡蛋价格波动规律的认识。本文的研究有助于进一步丰富我国鸡蛋价格的研究成果,为政府提高鸡蛋市场价格监测和预警水平、出台相关调控措施,为鸡蛋生产经营者和消费者做出合理决策提供参考,进而有利于促进鸡蛋价格的合理运动,更好的发挥价格对鸡蛋生产、流通、消费的积极作用。
杨茜[9]（2020）在《山东省生鲜农产品物流问题研究》文中进行了进一步梳理自1988年农业部初次提出“菜篮子工程”至今,生鲜农产品一直是居民生活关注的重点,菜篮子里的内容也正伴随时代发展的不同而不断变化,由有菜吃到吃好菜,菜篮子从无到有、从有到优。市长负责制的落实充分体现政府保障老百姓“菜篮子”的决心,也体现“菜篮子”、“米袋子”、“果盘子”等农产品的重要性。山东是陆海大省,生鲜农产品种类丰富,但山东省大部分地区依然采用传统的物流模式运送农产品,在生鲜产品生产配送旺季依然存在着货物积压运送不出的问题。生鲜农产品中,除海鲜产品可以依托临近码头等物流方式出海运输,其他蔬菜瓜果类生鲜产品的种植区域多在农村地区,存在着不能及时运送出货的难题,农村地区大多交通不够便利且物流基础设施建设不够完善,同时在生产过程中存在采摘操作不当、储存条件较差等问题,导致农村地区生鲜农产品的供应不到位。本文根据山东省生鲜物流的综合现状,从山东省省情出发结合本省生鲜供给及居民对生鲜的消费情况,综合分析物流市场的现状,并采用问卷调查和SWOT-AHP相结合的方法进行分析,根据发展现状预测发展趋势,研究山东省生鲜农产品物流产业发展影响因素,通过分析影响山东省生鲜农产品物流的关键因素,结合分析的问题制定出合理的对策,得出了完善基础设施、缩小区域差距;打造信息化平台,推进智慧物流建设;重视高素质复合型人才的培养;制定统一标准、加强政府监管等建议。这在一定程度上帮助与生鲜农产品物流有关的单位和组织科学决策,发现自身运营短板,合理配置资源,促进当代物流行业的健康高速运行具有现实意义,使现代物流业在一定程度上促进经济的稳定快速增长。
朱瑶[10]（2019）在《湖南省农产品市场的竞争力研究》文中研究表明农产品是人类赖以生存的物质资料,农产品市场作为农产品销售的重要渠道,其竞争力能充分反映农产品生产、加工、销售、流通和创造力价值。因地理环境资源等不同,全国农产品市场存在地区差异,湖南省虽是农业大省,但在农产品市场的建设过程中,存在基础设施、科技投入不足等问题,调整农产品市场结构,推动农产品市场建设迫在眉睫。国内外对农产品市场发展的研究主要集中于农产品成本价格及国际竞争力研究上,少有学者研究国内区域农产品市场的竞争力。在实证研究方面,对农产品市场竞争力研究多于农产品市场的竞争力研究,且研究结果各异。本文深入研究湖南省当前农产品市场发展的现状,以比较优势理论、区域差异理论等相关理论为基础,运用主成分分析法对湖南省及其所辖14市州农产品市场的竞争力进行评价,通过得分排名来确定湖南省农产品市场在全国农产品市场中排名第九,此外,将竞争力得分由高到低为三类,并对每一类农产品市场的竞争力进行比较分析分析,最后对竞争力的影响因素进行分析。研究发现:（1）湖南省农产品市场的竞争力得分除了在2008年较低,总体呈增长趋势。湖南位于全国第9位,符合农业大省称号。（2）另外根据所辖14市州竞争力得分分成3类,农产品市场竞争力排名靠前的多为经济发展和农业基础牢固地区。（3）对农产品市场的竞争力影响因素进行实证分析发现:农业占GDP比重、有效耕地面积、农产品固定投资额、农产品销售规模等4个指标与湖南省农产品市场的竞争力呈正相关关系,其中农产品销售规模的相关系数最大。信息化水平和农产品市场从业人员数量与湖南省农产品市场的竞争力呈负相关关系,且各影响因素的影响程度不同。基于前面分析,提出加大产业融合、科技投入、优势农产品市场建设,开阔特色农产品市场、加强区域联动等建议。
二、山东省农产品批发市场的发展趋势及对策研究（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、山东省农产品批发市场的发展趋势及对策研究（论文提纲范文）
（1）大蒜价格波动的影响因素分析 ——以山东省为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 第一节 研究背景及意义 |
| 一 研究背景 |
| 二 研究目的和意义 |
| 第二节 国内外研究现状 |
| 一 农产品价格波动 |
| 二 农产品价格波动影响因素研究 |
| 三 大蒜价格波动特征研究 |
| 四 大蒜价格波动影响因素研究 |
| 第三节 研究框架 |
| 一 研究目标 |
| 二 研究内容 |
| 三 研究方法 |
| 四 技术路线 |
| 五 创新及不足之处 |
| 第二章 价格的相关概念界定及理论基础 |
| 第一节 相关概念界定 |
| 一 大蒜价格 |
| 二 大蒜价格形成机制 |
| 第二节 研究理论基础 |
| 一 市场供求理论 |
| 二 蛛网模型 |
| 三 均衡价格的形成 |
| 四 信息不完全和不对称理论 |
| 第三章 山东省大蒜价格波动分析 |
| 第一节 数据来源 |
| 第二节 指标选取 |
| 一 大蒜价格波动情况分析 |
| 二 山东省与其他大蒜产区价格波动的同步性 |
| 第三节 山东省大蒜价格波动特征的实证分析 |
| 一 研究方法 |
| 二 大蒜价格波动的季节性和趋势性特征 |
| 三 大蒜价格长期趋势和周期特征 |
| 四 不同波动成分贡献率 |
| 五 研究结论 |
| 第四节 本章小结 |
| 第四章 大蒜价格的影响因素分析 |
| 第一节 供给方面 |
| 一 大蒜的生产情况 |
| 二 大蒜的库存量 |
| 三 农产品炒作 |
| 第二节 需求方面 |
| 一 大蒜的国外需求情况 |
| 二 大蒜的国内消费情况 |
| 三 大蒜的加工情况 |
| 第三节 其他因素分析 |
| 一 季节因素 |
| 二 成本因素 |
| 三 全国货币供给量 |
| 四 自然灾害 |
| 五 市场炒作 |
| 六 替代品价格 |
| 第四节 大蒜价格影响因素的实证分析 |
| 一 研究方法和指标选取 |
| 二 实证分析 |
| 第五节 本章小结 |
| 第五章 结论和建议 |
| 第一节 结论 |
| 第二节 对策建议 |
| 一 深化建设农产品价格透明制度,优化大蒜价格形成体系 |
| 二 改善个人农户种植机制,完善农产品价格保险 |
| 三 加强对炒蒜行为的管控,平稳大蒜价格 |
| 四 提升大蒜精加工水平,告别粗放型加工 |
| 五 发展现代农业,提升抵御气候等风险的能力 |
| 六 优化大蒜出口结构,提升产品的国际竞争力 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 |
（2）蔬菜供应链质量安全管理体系研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 选题背景与意义 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究内容和研究框架 |
| 1.2.1 研究内容 |
| 1.2.2 研究框架 |
| 1.3 研究方法与技术路线 |
| 1.3.1 研究方法 |
| 1.3.2 技术路线 |
| 1.4 创新点 |
| 第2章 理论基础与研究综述 |
| 2.1 蔬菜供应链质量安全管理的理论基础 |
| 2.1.1 全面质量管理理论 |
| 2.1.2 博弈理论 |
| 2.1.3 供应链管理理论 |
| 2.1.4 质量安全可追溯理论 |
| 2.1.5 质量生态理论 |
| 2.2 食品安全相关研究 |
| 2.2.1 食品安全的界定 |
| 2.2.2 食品安全与食品质量的关系 |
| 2.2.3 食品追溯系统 |
| 2.2.4 危害分析临界控制点(HACCP) |
| 2.3 关于供应链管理的研究 |
| 2.3.1 供应链界定、特征与管理研究 |
| 2.3.2 食品安全供应链的研究 |
| 2.4 关于蔬菜质量安全与管理的研究 |
| 2.4.1 关于蔬菜质量安全的研究 |
| 2.4.2 关于蔬菜供应链的研究 |
| 2.5 已有研究的贡献与不足 |
| 2.6 本章小结 |
| 第3章 蔬菜供应链质量安全管理体系框架构建 |
| 3.1 理论框架 |
| 3.2 构建目标 |
| 3.3 构建思路 |
| 3.4 构建框架 |
| 3.5 本章小结 |
| 第4章 蔬菜供应链质量安全管理影响因素 |
| 4.1 问卷调查研究设计 |
| 4.1.1 问卷设计方法 |
| 4.1.2 指标设计与开发 |
| 4.1.3 样本选择与数据收集 |
| 4.2 数据分析与讨论 |
| 4.2.1 数据分析方法 |
| 4.2.2 问卷信、效度检验 |
| 4.2.3 对比矩阵的构造和一致性检验 |
| 4.2.4 各因素层对目标层合成权重的计算 |
| 4.3 本章小结 |
| 第5章 蔬菜供应链质量安全管理的预警系统分析 |
| 5.1 预警系统的结构和工作流程 |
| 5.1.1 预警系统的基本结构 |
| 5.1.2 蔬菜产品供应链风险预警系统工作流程 |
| 5.2 风险预警指标体系 |
| 5.2.1 风险预警指标体系设计的原则 |
| 5.2.2 蔬菜产品供应链风险预警指标体系的设立 |
| 5.3 蔬菜产品供应链风险评估 |
| 5.3.1 蔬菜产品供应链风险预警指标的赋值 |
| 5.3.2 综合评估蔬菜产品供应链的风险 |
| 5.4 蔬菜产品供应链风险预警管理系统 |
| 5.4.1 日常监测系统 |
| 5.4.2 组织保障系统 |
| 5.4.3 制度保障系统 |
| 5.5 本章小结 |
| 第6章 蔬菜供应链质量安全管理的过程控制分析 |
| 6.1 问卷调查及结果分析 |
| 6.2 蔬菜供应链质量安全的生产管理系统 |
| 6.2.1 农民专业合作社 |
| 6.2.2 投入品污染治理系统 |
| 6.2.3 技术研发与应用 |
| 6.2.4 产品认证与质量标准 |
| 6.3 蔬菜供应链质量安全的流通管理系统 |
| 6.3.1 运输与存储系统 |
| 6.3.2 分级质量检测系统 |
| 6.4 蔬菜供应链质量安全的消费保护系统 |
| 6.4.1 终端消费市场中影响蔬菜质量安全的问题 |
| 6.4.2 消费者保护措施 |
| 6.5 本章小结 |
| 第7章 蔬菜供应链质量安全管理的追溯系统分析 |
| 7.1 追溯系统的结构 |
| 7.1.1 蔬菜供应链追溯系统参与主体 |
| 7.1.2 蔬菜供应链追溯流程 |
| 7.2 蔬菜供应链追溯系统功能设计 |
| 7.2.1 基于频射识别技术的信息采集 |
| 7.2.2 追溯链条信息处理结构 |
| 7.3 蔬菜供应链追溯系统的构建 |
| 7.3.1 蔬菜供应链追溯系统的总体框架 |
| 7.3.2 蔬菜供应链质量安全信息共享平台的开发和建设 |
| 7.3.3 蔬菜供应链质量安全追溯系统的可行性分析 |
| 7.4 本章小结 |
| 第8章 蔬菜供应链质量安全管理的合作系统分析 |
| 8.1 蔬菜供应链质量安全的合作主体 |
| 8.2 蔬菜供应链质量安全中合作各方的信息不对称 |
| 8.3 蔬菜供应链质量安全合作中的信号博弈模型 |
| 8.3.1 信号博弈模型描述 |
| 8.3.2 蔬菜产品供应链质量安全信号博弈的完美贝叶斯均衡 |
| 8.3.3 蔬菜供应链质量安全信号博弈分析结论 |
| 8.4 蔬菜供应链合作联盟构建 |
| 8.5 本章小结 |
| 第9章 研究结论与展望 |
| 9.1 研究结论 |
| 9.2 政策建议 |
| 9.3 不足与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 附录 蔬菜供应链质量安全管理影响因素调查问卷 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 |
（3）山东省MJX公司农产品冷链物流发展研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| 英文摘要 |
| 1 前言 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的与意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 国内外研究文献综述 |
| 1.3.1 国外研究文献综述 |
| 1.3.2 国内研究文献综述 |
| 1.3.3 国内外文献评述 |
| 1.4 研究内容和方法 |
| 1.4.1 研究内容 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 2 相关概念界定和基本理论 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.1.1 冷链物流 |
| 2.1.2 农产品冷链物流 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 现代物流理论 |
| 2.2.2 农产品供应链管理理论 |
| 2.2.3 第三方物流 |
| 2.3 本章小结 |
| 3 MJX公司农产品冷链物流发展现状 |
| 3.1 农产品冷链物流是公司业务核心 |
| 3.2 运营模式以自营为主并逐步引入第三方物流 |
| 3.3 MJX物流基础设施建设初步完善 |
| 3.4 冷链物流农产品数量波动但潜力较大 |
| 3.5 本章小结 |
| 4 MJX公司农产品冷链物流调研分析 |
| 4.1 调研方式 |
| 4.2 调研结果分析 |
| 4.3 访谈结果分析 |
| 4.4 本章小结 |
| 5 MJX公司农产品冷链物流发展中存在的问题和制约因素分析 |
| 5.1 MJX农产品冷链物流发展中存在的问题 |
| 5.1.1 冷链物流成本偏高 |
| 5.1.2 冷链物流发展进程缓慢 |
| 5.1.3 基础设施建设不足 |
| 5.1.4 冷链物流体系不健全 |
| 5.1.5 冷链物流技术滞后 |
| 5.2 MJX公司农产品冷链物流发展的制约因素分析 |
| 5.2.1 农产品冷链物流供应链管理不协调 |
| 5.2.2 农产品冷链物流产业缺乏有效的监管机制 |
| 5.2.3 专业人才严重不足 |
| 5.3 本章小结 |
| 6 促进MJX公司农产品冷链物流发展的对策建议及保障措施 |
| 6.1 MJX公司农产品冷链物流发展建议 |
| 6.1.1 降低冷链物流成本 |
| 6.1.2 制定农产品冷链物流发展策略及加以实施 |
| 6.1.3 加快基础设施建设进度 |
| 6.1.4 构建合理冷链物流体系 |
| 6.1.5 提高企业冷链物流技术水平 |
| 6.2 MJX公司农产品冷链物流发展保障措施 |
| 6.2.1 加快农产品冷链一体化进程 |
| 6.2.2 建立严格的管理制度 |
| 6.2.3 加强农产品冷链物流专业人才队伍建设 |
| 6.3 本章小结 |
| 7 结论 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
（4）考虑资源配置的综合成本上升对粮食主产区产业升级的影响研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景、目的及意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究的目的及意义 |
| 1.2 国内外研究现状分析 |
| 1.2.1 国外研究现状 |
| 1.2.2 国内研究现状 |
| 1.2.3 国内外研究现状评述 |
| 1.3 论文的总体思路、主要内容和研究方法 |
| 1.3.1 论文研究的总体思路 |
| 1.3.2 论文的主要内容 |
| 1.3.3 论文的研究方法 |
| 1.4 论文创新之处 |
| 第2章 粮食主产区资源配置和综合成本上升趋势分析 |
| 2.1 综合成本、资源配置与产业升级 |
| 2.1.1 概念界定 |
| 2.1.2 资源配置在综合成本对产业升级影响中的中介作用 |
| 2.2 粮食主产区资源配置现状分析 |
| 2.2.1 基本模型与变量设计 |
| 2.2.2 资源配置的效率、效益测度 |
| 2.2.3 结果分析 |
| 2.3 综合成本识别与上升趋势分析 |
| 2.3.1 综合成本构成 |
| 2.3.2 综合成本的影响因素识别 |
| 2.3.3 综合成本趋势分析 |
| 2.4 本章小结 |
| 第3章 粮食主产区三次产业与资源配置协同性分析 |
| 3.1 基本模型 |
| 3.2 粮食主产区第一产业与资源配置的协同性分析 |
| 3.2.1 变量设计与数据来源 |
| 3.2.2 随机前沿的第一产业技术效率测度 |
| 3.2.3 固定影响变系数模型分析结果 |
| 3.2.4 结果分析 |
| 3.3 粮食主产区第二产业与资源配置的协同性分析 |
| 3.3.1 变量设计与数据来源 |
| 3.3.2 随机前沿的工业技术效率测度 |
| 3.3.3 工业区域资源利用效率测度 |
| 3.3.4 工业对区域资源使用效益测度 |
| 3.3.5 结果分析 |
| 3.4 粮食主产区第三产业与资源配置的协同性分析 |
| 3.4.1 变量设计与数据来源 |
| 3.4.2 相对前沿的服务业技术效率测度 |
| 3.4.3 各地服务业发展形态分析 |
| 3.4.4 粮食主产区服务业发展与区域资源的协同性分析 |
| 3.4.5 结果分析 |
| 3.5 三次产业总体资源配置效率分析 |
| 3.6 本章小结 |
| 第4章 基于综合成本上升的粮食主产区产业升级目标识别 |
| 4.1 基本模型 |
| 4.1.1 产业升级目标与产业边界 |
| 4.1.2 产业边界模型 |
| 4.1.3 模型分析 |
| 4.2 综合成本上升对产业升级目标及最优资源配置结构的影响机理 |
| 4.2.1 综合成本对产业升级目标的驱动机理分析 |
| 4.2.2 综合成本对资源配置最优结构的驱动机理分析 |
| 4.2.3 综合成本对产业资源配置最优比例的驱动机理分析 |
| 4.3 综合成本上升对粮食主产区产业升级目标的影响 |
| 4.3.1 数据获取及主要指标计算 |
| 4.3.2 基于当前综合成本现状的粮食主产区产业升级目标 |
| 4.3.3 综合成本上升对粮食主产区产业升级目标的影响 |
| 4.4 本章小结 |
| 第5章 综合成本上升对粮食主产区产业升级的影响——基于资源流动路径 |
| 5.1 相关理论分析 |
| 5.2 基本模型 |
| 5.3 综合成本对产业结构升级的驱动作用 |
| 5.3.1 资源成本对产业产出的驱动作用 |
| 5.3.2 资源成本对产业结构升级的驱动作用 |
| 5.4 粮食主产区仿真分析 |
| 5.5 结果分析 |
| 5.6 本章小结 |
| 第6章 综合成本上升对粮食主产区产业升级的作用——基于技术创新路径 |
| 6.1 相关理论分析及研究假设 |
| 6.1.1 概念界定 |
| 6.1.2 研究假设 |
| 6.2 基于技术创新路径的研究设计 |
| 6.3 技术创新路径的数据检验与结果分析 |
| 6.3.1 信度和效度分析 |
| 6.3.2 结构方程模型 |
| 6.3.3 路径系数分析 |
| 6.3.4 各变量之间的效应 |
| 6.3.5 结果分析 |
| 6.4 本章小结 |
| 第7章 考虑综合成本上升对粮食主产区产业升级影响的引导策略分析 |
| 7.1 考虑综合成本上升对粮食主产区产业升级影响的对策设计 |
| 7.2 考虑资源流动影响路径的引导对策 |
| 7.2.1 提升劳动力素质 |
| 7.2.2 加强金融创新力度 |
| 7.2.3 引导资源有序流动 |
| 7.2.4 推动劳动密集型和资本密集型产业创新转型 |
| 7.3 考虑创新影响路径的引导对策 |
| 7.3.1 发挥成本上升对创新的正面作用 |
| 7.3.2 鼓励技术创新 |
| 7.3.3 规范产品创新制度和新产品发展保障对策 |
| 7.4 本章小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 攻读博士学位期间发表的论文和取得的科研成果 |
| 致谢 |
（5）财政扶持综合开发产业化项目对农业经济增长影响研究（论文提纲范文）
| 附件 |
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景和意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究目标 |
| 1.3 文献综述 |
| 1.3.1 关于农业产业化相关研究 |
| 1.3.2 关于农业综合开发相关研究 |
| 1.3.3 关于财政投入农业发展相关研究 |
| 1.3.4 研究评述 |
| 1.4 研究方案 |
| 1.4.1 研究思路与章节安排 |
| 1.4.2 研究方法与数据来源 |
| 1.5 创新与不足 |
| 1.5.1 创新点 |
| 1.5.2 研究不足 |
| 第二章 理论基础及分析 |
| 2.1 理论基础 |
| 2.1.1 农业的基础性及弱质性理论 |
| 2.1.2 制度变迁与产业组织理论 |
| 2.1.3 公共财政理论 |
| 2.2 财政扶持农业综合开发产业化项目的特殊性分析 |
| 2.2.1 基于农业的视角 |
| 2.2.2 基于政策目标的视角 |
| 2.2.3 基于农业经营主体发展的视角 |
| 2.3 财政扶持农业综合开发产业化项目面临困境的博弈分析 |
| 2.3.1 管理机制角度的分析 |
| 2.3.2 利益联结机制角度的分析 |
| 2.4 财政扶持综合开发产业化项目对农业经济增长影响机理 |
| 2.4.1 作用机制 |
| 2.4.2 研究假设 |
| 2.5 本章小结 |
| 第三章 财政扶持农业综合开发产业化项目发展演进及现状分析 |
| 3.1 财政扶持农业产业化发展的缘由及历史演变 |
| 3.1.1 农业产业化内涵及成效分析 |
| 3.1.2 财政扶持农业产业化发展路径分析 |
| 3.1.3 财政扶持农业产业化发展历史变迁 |
| 3.2 财政扶持农业综合开发产业化项目的主体分析 |
| 3.2.1 财政扶持农业产业化经营主体的必要性 |
| 3.2.2 财政扶持农业产业化经营主体总体特征分析 |
| 3.2.3 财政扶持农业龙头企业发展分析 |
| 3.3 财政扶持农业综合开发产业化项目分析 |
| 3.3.1 农业产业化经营项目基本情况分析 |
| 3.3.2 农业产业化经营项目空间分布分析 |
| 3.3.3 典型农业产业化经营项目分析-以天津市为例 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 财政扶持综合开发产业化项目对农业经济增长影响:微观视角 |
| 4.1 背景分析 |
| 4.2 财政扶持农业综合开发产业化项目对农业龙头企业发展的影响 |
| 4.2.1 数据说明、指标选取及初步分析 |
| 4.2.2 模型设计、选择及研究假说 |
| 4.2.3 实证分析及结果 |
| 4.2.4 农业龙头企业社会效益分析 |
| 4.3 财政扶持农业综合开发产业化项目对农民增收的影响 |
| 4.3.1 理论分析及研究框架 |
| 4.3.2 数据、模型及方法 |
| 4.3.3 实证分析及结果 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 财政扶持综合开发产业化项目对农业经济增长影响:宏观视角 |
| 5.1 分析框架及作用机制 |
| 5.1.1 研究视角 |
| 5.1.2 分析框架 |
| 5.1.3 作用机制 |
| 5.2 基于省级视角的分析 |
| 5.2.1 财政扶持产业化项目及农业经济发展状况分析 |
| 5.2.2 变量设置及模型设定 |
| 5.2.3 实证结果分析 |
| 5.3 基于县级视角的分析 |
| 5.3.1 理论框架 |
| 5.3.2 数据分析与理论模型 |
| 5.3.3 评估结果及分析 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 研究结论及政策建议 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 政策建议 |
| 参考文献 |
| 附录A |
| 附录B |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（6）供给侧改革视角下耒阳市农产品营销渠道优化研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的与意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 选题意义 |
| 1.3 国内外研究状况 |
| 1.3.1 国外研究现状 |
| 1.3.2 国内研究现状 |
| 1.3.3 研究评述 |
| 1.4 研究方法及研究内容 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 研究内容 |
| 1.5 创新与不足 |
| 2 供给侧改革视角下农产品营销渠道的理论分析 |
| 2.1 农产品营销渠道的内涵及组织模式 |
| 2.1.1 农产品营销渠道的内涵 |
| 2.1.2 农产品营销渠道的组织模式 |
| 2.2 供给侧改革视角下农产品营销渠道优化的理论机制 |
| 2.2.1 供给侧改革对营销渠道优化中的特征性要求 |
| 2.2.2 供给侧改革视角下农产品营销渠道优化的理论路径 |
| 3 耒阳市农产品营销渠道的发展现状及问题:基于问卷调查的分析 |
| 3.1 问卷调查设计及效度检验 |
| 3.1.1 问卷设计及调查方案 |
| 3.1.2 效度检验与结果分析 |
| 3.2 耒阳市农产品营销渠道的发展现状 |
| 3.2.1 产品结构视角下营销渠道现状 |
| 3.2.2 消费结构视角下营销渠道现状 |
| 3.2.3 流通结构视角下营销渠道现状 |
| 3.2.4 融资结构视角下营销渠道现状 |
| 3.2.5 供给侧改革视角下农产品营销渠道的新趋势 |
| 3.3 耒阳市农产品营销渠道存在的问题 |
| 3.3.1 产品创新不足 |
| 3.3.2 消费拓展欠缺 |
| 3.3.3 流通效率低下 |
| 3.3.4 融资市场失灵 |
| 4 供给侧改革视角下耒阳市农产品营销渠道优化的对策建议 |
| 4.1 基于创新战略培育产品竞争力 |
| 4.1.1 发挥主体作用,保障产品供应 |
| 4.1.2 优化产品结构,提供适销产品 |
| 4.2 基于“互联网+”视角拓展消费市场 |
| 4.2.1 完善顶层设计,促进自主创新 |
| 4.2.2 聚焦消费升级,强化政策引导 |
| 4.2.3 拓展绿色消费,激发消费动力 |
| 4.2.4 布局电商渠道,创新服务模式 |
| 4.3 基于物流融合视角提升流通效率 |
| 4.3.1 优化市场结构,升级渠道载体 |
| 4.3.2 优化渠道结构,创新渠道模式 |
| 4.3.3 优化物流结构,提升物流水平 |
| 4.4 基于金融平台搭建优化融资结构 |
| 4.4.1 撬动信贷资金,拓宽融资渠道 |
| 4.4.2 激活民间资金,引入社会资本 |
| 4.4.3 实行订单融资,创新融资模式 |
| 4.4.4 理顺支农资金,加强金融监管 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 农产品营销渠道调查问卷 |
| 附录:调查问卷统计表 |
| 致谢 |
（7）寿光市生鲜农产品流通问题研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究意义 |
| 1.3 国内外现状研究 |
| 1.3.1 国外研究现状 |
| 1.3.2 国内研究现状 |
| 1.3.3 文献评述 |
| 1.4 研究思路与方法 |
| 1.4.1 研究思路 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.4.3 技术路线 |
| 1.5 研究的重点、难点及创新点 |
| 1.5.1 研究的重点 |
| 1.5.2 创新点 |
| 2 基本概念与理论基础 |
| 2.1 基本概念 |
| 2.1.1 生鲜农产品 |
| 2.1.2 农产品流通 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 供应链理论 |
| 2.2.2 交易成本理论 |
| 2.2.3 第三方物流理论 |
| 3 寿光市农产品流通概述及其模式分析 |
| 3.1 寿光市农业发展概况 |
| 3.2 寿光生鲜农产品流通模式概况 |
| 3.2.1 批发市场模式:农户—收购商—批发商—零售商—消费者 |
| 3.2.2 合作社模式:农户+农业合作社—批发商(企业)—零售商—消费者 |
| 3.2.3 企业订单模式:农户+企业(合作社)—批发商—零售商—消费者 |
| 3.2.4 农超对接模式:农户(农业合作社)—零售商(超市)—消费者 |
| 3.2.5 电子商务模式:生产者—电商平台—消费者 |
| 4 供应链模式下寿光生鲜农产品流通模式调查分析 |
| 4.1 数据来源 |
| 4.2 统计分析 |
| 4.2.1 寿光市生鲜农产品流通主体情况分析 |
| 4.2.2 寿光市生鲜农产品流通各阶段费用分析 |
| 4.2.3 寿光蔬菜流通效率研究 |
| 4.3 结论分析 |
| 4.3.1 蔬菜批发市场整体集中度不高 |
| 4.3.2 流通节点过多,流通成本偏高 |
| 4.3.3 物流客体商品化、加工化程度低 |
| 4.3.4 流通行业抗击风险的能力较弱 |
| 4.3.5 农产品流通中介组织不规范 |
| 5 国内外相关经验及启示 |
| 5.1 浙江嘉兴的深加工电商物流模式 |
| 5.2 日本农业协会模式 |
| 5.3 美国“产销直挂”流通模式 |
| 6 政策建议与改进措施 |
| 6.1 规范生鲜农产品批发市场建设 |
| 6.2 形成合理透明的农产品价格调控机制 |
| 6.2.1 理顺市场与政府调控之间的关系 |
| 6.2.2 完善农产品期货交易机制 |
| 6.2.3 健全农产品补贴政策 |
| 6.3 鼓励支持农产品流通企业发展 |
| 6.3.1 提升农产品企业技术创新能力,延长产业链 |
| 6.3.2 加强企业间、企业农户间互助能力与带动能力 |
| 6.4 重视农业协会的作用 |
| 6.5 发展多元化的生鲜农产品流通模式 |
| 6.5.1 发展基于全产业链的冷链模式 |
| 6.5.2 加强以第三方物流为中心的农产品交易流通体系 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 附录 调查问卷 |
| 致谢 |
（8）我国鸡蛋价格波动及传导机制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 1 引言 |
| 1.1 选题背景及研究意义 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 本文的研究目的和研究内容 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究内容 |
| 1.3 本文的研究方法 |
| 1.4 本文的创新点与不足 |
| 1.4.1 可能的创新点 |
| 1.4.2 本文的不足 |
| 1.5 国内外研究综述 |
| 1.5.1 关于鸡蛋价格波动特征的研究 |
| 1.5.2 关于鸡蛋价格影响因素的研究 |
| 1.5.3 关于鸡蛋价格传导的研究 |
| 1.5.4 关于鸡蛋价格调控政策的研究 |
| 1.5.5 简要述评 |
| 2 鸡蛋价格波动的相关基本理论 |
| 2.1 鸡蛋价格波动的相关概念 |
| 2.1.1 鸡蛋价格 |
| 2.1.2 鸡蛋价格波动与测量 |
| 2.2 一般价格波动理论 |
| 2.2.1 马克思价格波动理论 |
| 2.2.2 西方经济学的价格波动理论 |
| 2.3 农产品价格波动理论 |
| 2.3.1 蛛网理论与农产品价格波动 |
| 2.3.2 农产品价格运动周期理论 |
| 2.4 价格传导理论 |
| 3 我国鸡蛋价格波动特征分析 |
| 3.1 年际价格波动特征 |
| 3.2 年内月度价格波动特征 |
| 3.2.1 月度价格波动特征 |
| 3.2.2 月度内价格波动区间 |
| 3.3 我国鸡蛋价格的周期波动特征分析 |
| 3.3.1 鸡蛋价格的周期性波动 |
| 3.3.2 鸡蛋价格的季节性波动 |
| 3.4 基于蛛网理论的鸡蛋价格波动特征 |
| 4 我国鸡蛋价格波动影响因素分析 |
| 4.1 我国鸡蛋供求发展状况 |
| 4.1.1 我国鸡蛋供给状况分析 |
| 4.1.2 我国鸡蛋需求状况分析 |
| 4.2 影响我国鸡蛋价格波动因素分析 |
| 4.2.1 生产成本 |
| 4.2.2 居民的收入水平 |
| 4.2.3 替代品价格 |
| 4.2.4 动物疫情 |
| 4.2.5 价格预期 |
| 4.2.6 信息的不对称性 |
| 4.2.7 政府干预 |
| 4.2.8 通胀与通缩 |
| 4.2.9 进出口 |
| 4.3 影响鸡蛋价格波动因素的实证分析 |
| 4.3.1 指标选取与模型选择 |
| 4.3.2 数据分析 |
| 4.3.3 研究结论 |
| 5 我国鸡蛋价格的传导机制研究 |
| 5.1 鸡蛋生产成本与零售价格的传导关系 |
| 5.1.1 数据来源及方法说明 |
| 5.1.2 实证分析 |
| 5.1.3 研究结论 |
| 5.2 我国省际间鸡蛋价格波动的同步性测定 |
| 5.2.1 数据来源及方法说明 |
| 5.2.2 实证分析 |
| 5.2.3 研究结论 |
| 5.3 我国省际鸡蛋价格波动传导关系研究 |
| 5.3.1 数据来源及方法说明 |
| 5.3.2 实证分析 |
| 5.3.3 研究结论 |
| 6 研究结论及对策建议 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 对策建议 |
| 6.2.1 加强大数据平台的建设,提高鸡蛋生产经营者信息分析能力 |
| 6.2.2 提高鸡蛋生产经营者组织化程度,增强应对市场能力 |
| 6.2.3 加强蛋鸡养殖疫情的防控,减轻疫情对鸡蛋价格的冲击 |
| 6.2.4 完善调控措施,平抑鸡蛋价格异常波动 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 作者简历 |
| 致谢 |
（9）山东省生鲜农产品物流问题研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 导论 |
| 1.1 研究背景及研究意义 |
| 1.2 文献综述 |
| 1.3 论文创新与不足 |
| 1.4 论文的基本框架 |
| 第二章 生鲜农产品物流相关概述 |
| 2.1 基本概念 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.3 生鲜农产品物流模式 |
| 第三章 山东省生鲜农产品的物流发展现状 |
| 3.1 山东省生鲜农产品供给分析 |
| 3.2 山东省生鲜农产品需求分析 |
| 3.3 山东省生鲜农产品物流模式分析 |
| 第四章 山东省生鲜农产品物流发展的SWOT-AHP分析 |
| 4.1 山东省生鲜农产品物流SWOT分析 |
| 4.2 山东省生鲜农产品物流SWOT-AHP模型构建 |
| 4.3 山东省生鲜农产品物流发展中影响因素分析 |
| 第五章 山东省生鲜农产品物流发展存在问题及对策 |
| 5.1 山东省生鲜农产品物流存在问题分析 |
| 5.2 山东省生鲜农产品物流发展建议与对策 |
| 第六章 研究结论及研究展望 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录一 山东省生鲜农产品物流发展影响因素的调查问卷一 |
| 附录二 山东省生鲜农产品物流发展影响因素的调查问卷二 |
| 致谢 |
| 攻读硕士期间主要工作 |
（10）湖南省农产品市场的竞争力研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究思路与研究内容 |
| 1.2.1 研究思路 |
| 1.2.2 研究内容 |
| 1.3 研究方法、研究框架与技术路线 |
| 1.3.1 研究方法 |
| 1.3.2 框架结构 |
| 1.3.3 技术路线 |
| 1.4 研究重点与难点 |
| 1.4.1 研究重点 |
| 1.4.2 研究难点 |
| 1.5 创新与不足 |
| 1.5.1 创新 |
| 1.5.2 不足 |
| 第2章 相关理论及国内外研究现状 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.1.1 农产品 |
| 2.1.2 农产品市场 |
| 2.1.3 农产品市场竞争力 |
| 2.2 相关理论阐述 |
| 2.2.1 比较优势理论 |
| 2.2.2 区域差异相关理论 |
| 2.2.3 农产品市场区域差异理论 |
| 2.3 国内外研究综述 |
| 2.3.1 国外研究综述 |
| 2.3.2 国内研究综述 |
| 2.3.3 研究评述 |
| 第3章 湖南省农产品市场的竞争力比较分析 |
| 3.1 湖南省农产品市场的发展概况 |
| 3.1.1 湖南省农产品市场总体平稳发展 |
| 3.1.2 湖南省各分类农产品市场发展差距较大 |
| 3.2 指标体系构建与研究方法介绍 |
| 3.2.1 指标体系构建 |
| 3.2.2 主成分分析法介绍 |
| 3.3 湖南省与其他省市农产品市场的竞争力比较分析 |
| 3.3.1 数据选取 |
| 3.3.2 实证结果分析 |
| 3.4 湖南省14市州农产品市场的竞争力比较分析 |
| 3.4.1 数据来源 |
| 3.4.2 实证结果分析 |
| 3.5 湖南省14市州农产品市场相对差异性比较分析 |
| 第4章 湖南省农产品市场的竞争力影响因素分析 |
| 4.1 模型的选取 |
| 4.2 指标选取及数据来源 |
| 4.2.1 指标选取 |
| 4.2.2 数据来源 |
| 4.3 模型构建及描述性统计分析 |
| 4.3.1 模型构建 |
| 4.3.2 描述性统计分析 |
| 4.4 实证结果分析 |
| 4.4.1 湖南省农产品市场的竞争力因素影响分析 |
| 4.4.2 湖南省三类城市农产品市场的竞争力因素影响分析 |
| 4.4.3 第1类城市的农产品市场竞争力影响因素分析 |
| 4.4.4 第2类城市的农产品市场竞争力影响因素分析 |
| 4.4.5 第3类城市的农产品市场竞争力影响因素分析 |
| 第5章 湖南省农产品市场发展对策建议 |
| 5.1 加快三大产业的融合 |
| 5.2 加大农产品市场的科技投入 |
| 5.3 加强优势农产品市场建设 |
| 5.3.1 提升区域农产品市场竞争力 |
| 5.3.2 开拓特色农产品市场 |
| 5.4 加强农产品市场区域联动 |
| 结束语 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 作者在学期间取得的学术成果 |
| 附录 A 2005-2017年31省市(区)农产品市场的竞争力得分表 |
| 附录 B 2005-2017年湖南省14市州农产品市场的竞争力得分表 |
| 附录 C 2005-2017年人均耕地面积 |
| 附录 D 2017年31省、自治区农业数据表 |
四、山东省农产品批发市场的发展趋势及对策研究（论文参考文献）
- [1]大蒜价格波动的影响因素分析 ——以山东省为例[D]. 刘艳. 烟台大学, 2021(02)
- [2]蔬菜供应链质量安全管理体系研究[D]. 于冬菊. 山东大学, 2020(09)
- [3]山东省MJX公司农产品冷链物流发展研究[D]. 樊巍. 东北农业大学, 2020(05)
- [4]考虑资源配置的综合成本上升对粮食主产区产业升级的影响研究[D]. 王宏宇. 哈尔滨工程大学, 2020(04)
- [5]财政扶持综合开发产业化项目对农业经济增长影响研究[D]. 陈凡. 中国农业科学院, 2020(01)
- [6]供给侧改革视角下耒阳市农产品营销渠道优化研究[D]. 刘春梅. 湖南师范大学, 2020(12)
- [7]寿光市生鲜农产品流通问题研究[D]. 孙哲琦. 中南林业科技大学, 2020(02)
- [8]我国鸡蛋价格波动及传导机制研究[D]. 堵鹤明. 河北经贸大学, 2020(07)
- [9]山东省生鲜农产品物流问题研究[D]. 杨茜. 山东理工大学, 2020(02)
- [10]湖南省农产品市场的竞争力研究[D]. 朱瑶. 吉首大学, 2019(03)