发酵乳论文

芝士菌发酵液的毒性及促肠蠕动作用

一、干酪菌发酵液的毒性及促肠动力作用分析（论文文献综述）胡明珍[1]（2021）在《副干酪乳杆菌NXU-19004发酵枸杞汁的条件优化及其对小鼠便秘的改善作用研究》文中提出李静...
功能性食品基础蛋白和多肽的发展现状

一、功能性食品基料蛋白质及多肽类开发现状（论文文献综述）刘瑞[1]（2021）在《富含γ-氨基丁酸植物益生基料的研制》文中指出年老体弱多病者通常胃肠功能较弱,针对特殊人群开发营...